Slagterbutikken er tom – men stærkt detailsalg løfter Højer Pølser

Efter et "vanvittigt" 2018/19 har Højer Pølser i det seneste regnskabsår fordoblet bundlinjen. Direktør Jan Müller mangler turisterne i lokalområdet, men den brede adgang til danske detailkæder har trukket godt op.
Slagtermester Jan Müller kan sammen med resten af familien fejre 125 års jubilæum i Højer Pølser til næste år. | Foto: Foto: Carsten Andreasen / ERH / Ritzau Scanpix.
Slagtermester Jan Müller kan sammen med resten af familien fejre 125 års jubilæum i Højer Pølser til næste år. | Foto: Foto: Carsten Andreasen / ERH / Ritzau Scanpix.

Mens hjulene kun langsomt drejer rundt i slagterbutikken i slusebyen Højer i det sydvestlige hjørne af kongeriget, har hjemmespisende danskere taget godt for sig af slagterivarerne i dansk dagligvarehandel.

Allerede abonnent?Log ind her

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

Med din prøveperiode får du:

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
  • Skal indeholde mindst 8 tegn samt tre af disse: Store bogstaver, små bogstaver, tal, symboler
    Skal indeholde mindst 2 tegn
    Skal indeholde mindst 2 tegn

    Få fuld adgang til dig og dine kollegaer

    Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

    Del artikel

    Tilmeld dig vores nyhedsbrev

    Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

    Nyhedsbrevsvilkår

    Forsiden lige nu

    Læs også

    Coop frasælger en række butikker og rydder op i organisationen med en bl.a. fyringer af administrative medarbejdere. | Foto: Finn Frandsen/Ritzau Scanpix.

    Coop sælger 35 og lukker 19 butikker

    For abonnenter