Efter flere års anmærkning og indskærpelser fra Fødevarestyrelsen har brødproducenten Sønderjysk Rugbrødsbageri A/S tidligere på ugen blevet idømt en bøde for samlet 140.000 kroner.

Det oplyser anklagemyndigheden hos Syd- og Sønderjyllands Politi til Jydskevestkysten.

Ifølge avisen leverer bagerivirksomheden til en række supermarkedskæder. Anklagen indebar ifølge Jydskevestkysten over 70 punkter med kritisable forholder om primært rengøring, herunder "utildækkede fødevarer opbevaret på læsserampe direkte under en fuglerede", "brødvogne og flere stikvogne fremstod med indtørrede rester af dej" og "stor udsugning eller rør fra bageriet var ikke afblændet".

Avisen har ikke formået at få en kommentar fra virksomhedens ejere, som heller ikke mødte op i retten.