
"Fremtidens fødevarer skal i højere grad være plantebaserede," lyder det i en ny rapport fra Klimarådet, som fremlægger en række forslag til at nå i mål med en 70 pcts. reduktion af CO2-udledningen inden 2030.
Og her er det nødvendigt, at danskernes indtag af fødevarer ændrer sig. Det kræver en forbrugerrettet tilgang, der skal få danskerne til i højere grad at bevæge sig i en mere klimavenlig og plantebaseret retning, lyder det.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app