Da Erik Thorsen besluttede sig for at satse på et nyt produktområde, havde han ikke regnet med, at han samtidig ville blive ramt af heftig modvind på flere forskellige parametre. I 2018 investerede hans virksomhed Thorsens Chipskartofler i et anlæg til skrælle- og pomfritkartofler, primært økologiske.
"Det er et nyt produktsegment, vi satser på. Vi var lidt uheldige med at få anlægget til at fungere. Det har kostet både energi og penge, men også produkttab, fordi vi simpelthen ikke kunne gøre det godt nok," siger 64-årige Erik Thorsen, stifter og adm. direktør.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få 14 dages fri adgang.
Det kræver intet kreditkort.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementMere fra FødevareWatch
Juledagene bliver ny højtid for madleverandør
Just Eat begynder at intensivere sin indsats for at fange forbrugernes interesse i juledagene. Flere er nemlig tilbøjelige til at vælge take-away over egne køkkenegenskaber og som alternativ til den tunge julemad, viser tal fra leveringstjenesten.
Dagrofa lancerer fælles CSR-strategi
Alle forretningsenheder under dagligvarekoncernen skal under en samlet plan nå fælles mål for forretningen, der blandt andet tæller høje ambitioner på det plantebaserede område.
Laudrups vinfirma er tilbage på toppen
Det danske fodboldikon Michael Laudrup har tjent millioner gennem sit selskab Laudrup Vinimport.
Her skal mundbind på igen
Nye restriktioner gælder fra mandag. Mundbind vender tilbage, og der bliver krav om coronapas flere steder.
Kritik: Arla har givet vildledende oplysninger om klimakreditter
Kristian Eriknauer, vicepræsident i Arlas afdeling for bæredygtighed, talte usandt, da han i TV 2 News og overfor Politiken påstod, at Arlas CO2-neutrale mælkeprodukter er kompenseret med projekter godkendt under Parisaftalen.
Technical Sales Manager – Food Ingredients