
Da Erik Thorsen besluttede sig for at satse på et nyt produktområde, havde han ikke regnet med, at han samtidig ville blive ramt af heftig modvind på flere forskellige parametre. I 2018 investerede hans virksomhed Thorsens Chipskartofler i et anlæg til skrælle- og pomfritkartofler, primært økologiske.
"Det er et nyt produktsegment, vi satser på. Vi var lidt uheldige med at få anlægget til at fungere. Det har kostet både energi og penge, men også produkttab, fordi vi simpelthen ikke kunne gøre det godt nok," siger 64-årige Erik Thorsen, stifter og adm. direktør.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app