60 mio. kr. skal hjælpe med at give mere viden om tarmbakteries rolle for sundheden. Det er nemlig et underprioriteret emne inden for kost- og forebyggelsesforskningen, lyder det i en pressemeddelelse.

Pengene går til et forskningsprojekt under ledelse af professor Tine Rask Licht fra DTU, fortæller Niels -Henrik von Holstein-Rathlou fra Novo Nordisk Fonden.

"Vi har behov for en bedre forståelse af sammenhængen mellem ernæring og menneskets mikrobiom, så vi målrettet kan bruge kosten til at forbedre vores liv og sundhedstilstand. Vi har valgt at støtte netop dette projekt, fordi det med sit unikke fokus på bakterier kan lede til nye forebyggelsesstrategier inden for sygdomme, der delvist kan afhjælpes gennem kostomlægning, for eksempel type 2-diabetes og hjerte-karsygdomme," siger han i meddelelsen.

Opkøb og manglende kontrakt påvirker tallene hos Urtekram-ejer

Er rødt kød usundt? Nyt studie udfordrer kostrådene

Aarhus får fødevarelaboratorium til næste år