Insekter på skoleskemaet kan nedbringe gigantisk madspild
Folkeskolen kan blive en problemknuser i fødevaresektoren, hvis eleverne får tilstrækkelig viden om og smag for larver, biller og græshopper. Jyllands-Posten var med en dag, da fremtidens forbrugere smagte på fremtidens fødevarer.
Finans
På Nørre Fælled Skole i Københavns Nordvest-kvarter er lærere og elever samlet til høstfest under nogle blå pavilloner i den ene ende af den vindblæste skolegård.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
