Økologisk frost på vækstspurt
I løbet af det seneste år er økologi i dagligvarehandlen vokset med 9,9 pct. i kroner og øre, svarende til 790 mio. kr. Særligt økologisk frost har taget fra.
Økologi er en af de trends, der fortsat vinder frem blandt danske forbrugere.
En ny opgørelse fra Nielsen Scantrack Dagligvareindeks viser, at værdistigningen på den økologiske front - fra år til dato - er på 9,9 pct., hvilket svarer til 790 mio. kr.
Herunder er det særligt økologien i køledisken, der har vokseværk. Økologisk frost er vokset med 29 pct., mens økologiske drikkevarer er steget med 17 pct.
Dertil viser tallene fra Nielsen, at også færdigretter på køl vinder større indpas hos danskerne. Her er den værdimæssige stigning på 8,4 pct., svarende til 328 mio. kr.
Foodservice og nyudviklinger indtager større rolle hos Stryhns
Relaterede artikler
Nye spillere i den økologiske køledisk presser Hanegal
For abonnenter
