Log ind for at læse artikler
Velkommen til FødevareWatch. En del af vores indhold er eksklusivt og forbeholdt vores brugere.
Forskere: Kødalternativer bør ikke kun efterligne kød
Nyt universitetsprojekt vil gøre ærter til en central del af innovationen i den danske fødevarebranche. Målsætningen er blandt andet veganske innovationer, der ikke efterligner eksisterende animalske produkter.
