Kød og klima er to af tidens mest fremtrædende temaer på fødevareområdet.
Debatten om, hvordan fødevareproduktionen bliver mindre klimabelastende samtidig med, at klodens befolkningstal stiger, fylder meget. Både internationalt og på de danske breddegrader.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få 14 dages fri adgang.
Det kræver intet kreditkort.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementMere fra FødevareWatch
Arla har givet vildledende oplysninger om klimakreditter
Kristian Eriknauer, vicepræsident i Arlas afdeling for bæredygtighed, talte usandt, da han i TV 2 News og overfor Politiken påstod, at Arlas CO2-neutrale mælkeprodukter er kompenseret med projekter godkendt under Parisaftalen.
Ketchupeffekt redder resultatet hos kæmpen Euro Cater
Den nordjyske Euro Cater-koncern, der omsætter for over 8 mia. kr., har igen haft et svært og coronapåvirket regnskabsår. Samlet blev det dog til et positivt resultat i et år, hvor store nedgange blev afløst af store opture, siger økonomidirektør.
Laudrups vinfirma er tilbage på toppen
Det danske fodboldikon Michael Laudrup har tjent millioner gennem sit selskab Laudrup Vinimport.
Historisk vinhandler har efter onlinesatsning kurs mod rekordresultat
Corona tvang en af Københavns ældste vinhandlere Kjær & Sommerfeldt til at starte en onlineforretning op, længe før det egentlig var planlagt. I dag er salget fordoblet, og de økonomiske forventninger skyhøje.
Danish Crown melder udsolgt: Prisen på dansk oksekød tordner i vejret
Slagterikoncernen Danish Crown hæver i dag oksekødsafregningen til landmændene til det højeste niveau nogensinde. Målet er at få landmændene til at levere flere kreaturer, for Danish Crown har udsolgt, og kunderne står i kø.
Key Account Manager Sjælland og København