Plantebaseret ål på vej
Både Asien og Europa vil inden længe kunne vælge et blantebaseret alternativ til ål serveret af japansk grossist.
I løbet af 2018 regner den japanske grossist Nishimoto med, at kunne tilbyde et plantebaseret alternativ til ål lavet på aubergine.
Også tun står på gossistens to do-liste, skriver Foodnavigator-asia.com, der oplyser, at verdens første plantebaseret tun blev introduceret sidste år.
Tunen er lavet på tomater, soya uden GMO, filtreret vand, sesamolie og sukker.
Ifølge mediet er det den New York-baserede virksomhed Ocean Hugger Foods, der skal fremstille den plantebaserede tun og ål.
Plantebaseret måltidskasseselskab i USA henter tocifret millioninvestering
Vegetarselskab rejser over en halv mia kr til nyt sats i Asien
Føtex vil sælge veganske "æg": Kaldes "vildledende" og "på kant med reglerne"
