FødevareWatch

Dava Foods er klar til at stjæle rampelyset på proteinmarkedet

Det danske æggeselskab er efter tre års arbejde og millioninvesteringer klar til at indtage nye markeder med nye langtidsholdbare proteinprodukter.

Foto: Mathies hvid Toft.

Det har hidtil været en kendsgerning og et grundvilkår for aktører i æggebranchen, at æg skal opbevares på køl eller frost for at holde over længere tid.

Efter tre år i Dava Foods' maskinrum for innovation er selskabet imidlertid gået på markedet med en serie af proteinrige drikke på æggehvider, der kan holde i op til seks måneder uden at være på nogen form for køl.

Læs hele artiklen

Få 14 dages fri adgang.

Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Fazer relancerer ikonisk slikkepind

Et lille år efter at den finske slikproducent Fazer trak stikket på sin kendte Dumle-slikkepind på grund af produktionsudfordringer, har den igen kurs mod hylderne.

Aldi dropper kontrakt med Deliveroo

Den tyske discountkæde har i kølvandet på ny branchedata, hvor kunderne er vendt tilbage til gamle indkøbsvaner, valgt at stoppe leveringsaftale med Deliveroo.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier