De naturlige farver er landet i drikkevarerne
I Chr. Hansens farvedivision er man opdateret på trends og bevægelser i fødevaremarkedet og blandt drikkevarerne. I koncernens udviklingscenter forsøger man konstant at udvide paletten af naturlige farver, som efterhånden skubber alle de traditionelle syntetiske ud.
Brugen af syntestiske farver i fødevarer har siden årtusindskiftet været igennem en stor omvæltning i Europa. Gradvist er der blevet skruet op for bekymringerne ved at indtage produkter med syntetisk indhold, og overgangen til brugen af naturlige farvestoffer er blevet bakket op fra myndigheder og fælles europæisk hold.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
