Sojadrik - bedre kendt som sojamælk - oplever fremgang i salget.
Det skriver Foodculture.dk.
Salget af sojadrik i danske supermarkeder er steget med 9,5 pct. siden 2010 ifølge en analyse fra Landbrug & Fødevarer. Sojadrik udgør stadig mindre end 1 pct. af den samlede salgsvolume for mælke og plantebaseret drikke.
Stigningen skyldes ifølge analysen en øget bevidsthed om laktoseintolerance i befolkningen, der vælger mælkerodukter fra. Andre tilvælger sojadrik som en del af en frivillig kostændring.
Fødevarevirksomheden Naturli Foods producerer sojadrik og mærker tydeligt fremgangen for plantebaserede produjter.
"Vi kører med tocifrede vækstrater og har bl.a. lanceret soja kakaodrik og mandelmælk," siger marketingchef hos Naturli Foods Michael Pilgaard til Foodculture.dk.
Agger Foods indsætter ny direktør
Mere fra FødevareWatch
Gæsterne strømmer til Rekoms barer trods inflation: ”En masse opsparet energi hos folk”
Den skyhøje inflation har ikke bidt sig fast på Rekom-koncernens gæster, fortæller stifter og adm. direktør Adam Falbert. Drømmene om vækst og ekspansion er uændrede.
Tehandel går frem for femte år i streg - direktør tør ikke spå om fremtiden
Fremgangen fortsætter for A.C. Perchs Thehandel, men usikkert marked gør det svært at forudse, om fremtiden byder på mere, fortæller direktør.
Forbrugerne køber mindre økologisk kød end for et år siden
Forbrugerne køber mindre kød og handler discount. Det kan tage år, før salget er tilbage, vurderer Coop over for Landbrugsavisen.
Inflationspakke skuffer bagere: Vi kan skubbe gæld foran os
En udskydelse af gæld var ikke, hvad bagere havde håbet på. De er usikre på deres fremtid.
Danish Crown træder ind på kebabmarkedet
Lanceringen er samtidig en udvidelse af slagterikoncernens produktserie ”boost”.
Leder af FP&A og Business Partnering i en dynamisk virksomhed 
Senior Health & Safety Manager til Danpo A/S 
AgriFoodTure: Entrepreneurial and Innovative Mission Director 
NORDEX FOOD søger indkøber til mejeriprodukter 
Landbrugskundechef og stedfortræder. Bliv en del af Landbrugscenter Sydjylland, Kolding 
Erfaren og ambitiøs ESG manager med drive og godt humør søges 
Forca - Skattechef 
"Generalist" 
2 advokater/jurister med interesse for den finansielle sektor søges til PenSam