Drikkevarer

Anarkist-brygmester: Unibrews specialøl skal ramme hr og fru Danmark

Daniel Bjørk står i spidsen for Royal Unibrews ølmærke Anarkist. Brygmesteren beskriver bryggeriets formål med at udvikle øl ”til andre øldrikkere end entusiasterne”.
Daniel Bjørk er ansigtet udadtil for Anarkist, der er Royal Unibrews store satsning inden for craft øl. Han fortæller om hjælpen fra Anders Kissmeyer og om at lave en øl, som kan bryde med konventionerne. | Foto: Pr/ Royal Unibrew
Daniel Bjørk er ansigtet udadtil for Anarkist, der er Royal Unibrews store satsning inden for craft øl. Han fortæller om hjælpen fra Anders Kissmeyer og om at lave en øl, som kan bryde med konventionerne. | Foto: Pr/ Royal Unibrew
af LINUS CALOV JACOBSEN

På samme sted, som Albani-grundlæggeren Theodor Schiøtz begyndte at brygge øl i 1859, bliver der i dag brygget milkstout-øl med kaffebønner og IPA med blodappelsin i fra craftøl-brandet Anarkist, der er Royal Unibrews frontrunner inden for specialøl. 

Allerede abonnent?Log ind her

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

Med din prøveperiode får du:

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
    • Skal indeholde mindst 8 tegn samt tre af disse: Store bogstaver, små bogstaver, tal, symboler
    Skal indeholde mindst 2 tegn
    Skal indeholde mindst 2 tegn

    Få fuld adgang til dig og dine kollegaer

    Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

    Del artikel

    Relaterede artikler

    Tilmeld dig vores nyhedsbrev

    Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

    Nyhedsbrevsvilkår

    Forsiden lige nu

    Læs også

    Coop frasælger en række butikker og rydder op i organisationen med en bl.a. fyringer af administrative medarbejdere. | Foto: Finn Frandsen/Ritzau Scanpix.

    Coop sælger 35 og lukker 19 butikker

    For abonnenter

    Job