Dyrkning af kaffebønner, tørring og ikke mindst transport halvvejs rundt om jorden bidrager alt sammen til, at kaffe ikke er kendt som en klimavenlig drik. 

Nu er det dog lykkedes for det danske kafferisteri Clevercoffee at opnå CO2-neutralitet på en kaffe. Det skriver virksomheden i en pressemeddelelse.

”Som det første kafferisteri i Danmark tilbyder Clevercoffee nu en certificeret CO2-neutral kaffe. Faktisk er det lykkedes risteriet at fjerne mere end 90% af kaffens CO2-udledning ved at træffe sunde og velovervejede valg igennem hele kaffens rejse. Dermed lever Impact No. 01, op til kravene for Net Zero,” lyder det i pressemeddelelsen.

Den CO2-neutrale kaffe er dyrket i Brasilien, og farmen, hvor den dyrkes, blev for nylig verificeret CO2-negativ. Det betyder, at farmen optager mere CO2, end den udleder. 

Fra Brasilien fragtes kaffen via skib til Aarhus havn, hvorfra den fragtes de sidste kilometer med lastbil til Odder, hvor bønnerne ristes på det, virksomheden selv beskriver som verdens mest miljøvenlige kafferister.