I juni 2020 stod de to ejere af Siwu Destillery, Nicolai Sivgaard og Jonas Wulff, med store smil på læben og et diplom hævet over hovedet, da de netop havde vundet Sol over Gudhjem-prisen i deres produktkategori.
Nu er der næsten gået et år, hvor det lille gindestilleri har haft svært ved at sælge gin, da alle deres salgskanaler blev lukket ned under pandemien. De hårde odds har resulteret i et rødt regnskab på minus 134.000 kr. med et going concern stempel på forsiden, og ved udgangen af året regner Nicolai Sivgaard ikke længere med, at Siwu Destillery eksisterer i sin nuværende form.
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementMere fra FødevareWatch
Efter amerikansk tilbagetrækning kunne Paradis-direktør ånde lettet op
Pandemien var bægeret, der fik isen til at løbe over i Paradis Is’ amerikanske forretning, som var præget af høje omkostninger og en økonomisk lussing.
Stor dansk agurkeproducent indstiller produktionen
Efter denne sæson vil man ikke længere kunne finde danske agurker fra Gartneriet Sandet i forretningerne.
Plantebaseret selskab rejser trecifret millionbeløb til sats på kunstigt kød
Det amerikanske selskab Eat Just, som har gjort en forretning ud af plantebaserede alternativer til æg, tager et betydeligt skridt i retning af at producere laboratoriekød.
Pernod Ricard køber online whiskykæmpe
The Whisky Exchange er onlineforhandler af knap 4000 forskellige skotske whisky-mærker i over 30 lande. Handlen skal give den franske koncern mere viden om markedet.
Københavns Kommune giver Nemlig.com-ejer sidste chance
Intervare har lovet at bruge større transportfirmaer til at udbringe mad til borgere i Københavns Kommune.
.jpg)
Afdelingsmester - opskæring, Tican Fresh Meat 
Technical Sales Manager – Food Ingredients, EUROGUM