På få år er Kina forvandlet fra et blodbad til det marked, der skal bære Carlsberg ind i en mere profitabel fremtid. Siden han trådte til som topchef i 2015, har Cees ’t Hart gennemført lidt af en turnaround i Kina. Efter 18 bryggerilukninger og -salg har koncernen hævet driftsmarginen efter af- og nedskrivninger (ebit) fra 5 pct. til 12,7 pct. i 2017, og i år skal den endnu længere op.