Den jysk-fynske supermarkedskæde fra Horsens, Løvbjerg Supermarked, satser på, at kædens 12 slagterafdelinger i 2020 vil indbringe millioner.

Det skriver Dansk Handelsblad, som oplyser, at man i kæden har tænkt sig at øge fokus på afdelingerne. Poul Erik Thøgersen, salgsdirektør i Løvbjerg, vil dog ikke sætte tal på, hvor stor investeringen i slagtersatset bliver.

"Vores sats på slagter- og delikatessevarer skal lægge et tocifret millionbeløb oven i vores omsætning i år. Det er et ambitiøst sats – ikke mindst set i forhold til, at slagtermarkedet generelt bakker, fordi forbrugerne vil spise mere grønt," siger Poul Erik Thøgersen, salgsdirektør i Løvbjerg, til mediet.

Kæden tæller 390 medarbejdere og har 14 butikker i Jylland og én på Fyn. Den er ejet af brødrene Erik Løvbjerg og Jan Carsten Løvbjerg.