Den fortsatte mangel på medarbejdere i restaurationsbranchen sætter i disse dage sit eget tydelige præg på arbejdsgangen hos Restaurant Flammen.
Det fortæller adm. direktør i den danske restaurantkæde, Piet Klein, i et interview med Berlingske, hvor han uddyber, at kæden hver uge afviser gæster fredag og lørdag.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementMere fra FødevareWatch
Sommertid på FødevareWatch
I de kommende fem uger udkommer FødevareWatch med ét dagligt nyhedsbrev, hvor vi løbende vil bringe nyheder fra branchen.
Mejerikoncern fastholder fremgang med detailsalg af osteprodukter
Corona påvirkede i 2021 stadig Lactalis Danmarks forretning i food service. Det blev dog opvejet af en vækst i salg af ost- og mejeriprodukter i detailhandlen.
Lige før højsæsonen: Nu går restauranter konkurs
Restaurant Næs er blandt de restauranter, som ikke klarede sig igennem juni.
Hoteller og restauranter er ramt af konkurser
Det voksende antal konkurser skyldes stigninger i gas- og råvarepriser samt udfordringer med at skaffe personale.
Slikkoncern fortsætter væksten med hjælp fra "bland selv"-salget
Ledelsen i Cloettas danske forretning forventer en stigning i omsætningen og profitten på 10 pct. i 2022.
Procurement Manager med forståelse for ostemarkedet 
CEO til GS1 Denmark 
Forlaget Alvilda-Karrusel søger salgschef 
IT Operations & Project Lead 
Legal Counsel, Group Legal Capital Markets and M&A 
Project Managers keep all of us healthy 
C# Developer wanted for fun… we mean work, actual work (but also fun)