FødevareWatch

En del af Watch Medier

Restaurant Flammen må afvise gæster flere gange om ugen

Manglen på hænder til at betjene både grill og gæster har ramt den danske restaurantkæde, som må afvise gæster. "Vi har 200 sæder, som bare står ledige," siger Piet Klein.

(ARKIV) | Foto: Kenneth Lysbjerg Koustrup/ERH
AF

Den fortsatte mangel på medarbejdere i restaurationsbranchen sætter i disse dage sit eget tydelige præg på arbejdsgangen hos Restaurant Flammen.

Det fortæller adm. direktør i den danske restaurantkæde, Piet Klein, i et interview med Berlingske, hvor han uddyber, at kæden hver uge afviser gæster fredag og lørdag.

Læs hele artiklen

Få 14 dages fri adgang.
Det kræver intet kreditkort.

Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Idealisten Merete Holsts vej til madtoppen

Med tilnavne som "kantinedronning" og "guldfugl" i Meyers-regi står Merete Holst i dag i front for selskabet bag The Lunchroom og fire københavnske restauranter. | Photo: PR / The Lunchroom

Merete Holst er kendt for at bygge Meyers Kantiner op og er en kvinde med stærke holdninger. Hun er træt af kapitalfonde i danske restauranter og kunne aldrig drømme om selv at sælge ud.

Læs også

Relaterede

Trial banner

Seneste nyt

  1. Mejerikæmpe dominerer imagemåling
  2. Arla holder øje med landbrugspolitik under tysk valg
  3. Lidl går ud af 2020 med stor vækst
  4. Milka-producent truer med strid over lilla indpakning
  5. Interesseorganisation: Storbritannien har ti dage til at redde julen
  6. Stort norsk bryggeri opkøber vinimportør
  7. Store mekanismer ændrer alt for Danish Crown i Tyskland
  8. Idealisten Merete Holsts vej til madtoppen
  9. Britisk krise: Overvejer at sætte hæren ind til varetransport
  10. Revisorrapport stiller spørgsmålstegn ved millionkrav i kvotesag
  11. Radikal borgmester får kritik af røde kollegaer i Intervare-sag
  12. 47.000 britiske pubber løfter forsigtigt glasset
  13. Fødevarebranche på svær mission med at lirke tysk marked op
  14. Netto Polen har nu 500 butikker
  15. Økonomien voksede i aarhusiansk gin-destilleri trods nedlukninger

Job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier

  1. Esbjerg Havn får godkendelse til stor udvidelse
  2. Advokat for krænkede kvinder i Danbred: Klædeligt med selvransagelse
  3. Global it-koncern vil hælde penge i danske startups
  4. Kanslerkandidat bringer Vestas-lussing ind i valgkamp
  5. Dansk svinekoncern igen ramt af svinepest: "Smitten er ude af kontrol"
  6. Hele Danbreds bestyrelse trækker sig efter skandalesag
  7. Den grønne dagsorden udfordrer pensionskassers produkter
  8. Pensionskasser indfører større investeringsfrihed for kunderne
  9. Mejerikæmpe dominerer imagemåling
  10. Mette Frederiksen varsler flere vaccinedonationer i FN-tale