FødevareWatch

Kun det stærkeste koncept vil overleve burgerkrigen

TEMA: Der er de seneste år sket et boom i antallet af burgerrestauranter i Danmarks forstæder og større byer. Det vil i sidste ende være det stærkeste koncept, der overlever, vurderer forsker i forbrugeradfærd. Så længe der ikke er de store variationer på menukortene, handler det lige så meget om stemningen.

Den amerikanske spise er blevet mere populær på det seneste. Foto: Niels Christensen, POLFOTO. Foto: Niels Christensen, POLFOTO

Log ind for at læse artikler

Velkommen til FødevareWatch. En del af vores indhold er eksklusivt og forbeholdt vores brugere.

Prøv os i 14 dage

Få fuld adgang til vores kvalitetsjournalistik med et prøveabonnement.

Forsiden lige nu

Relaterede

Seneste nyt

Fødevarejob

Se flere

Se flere

Seneste nyt fra Watch Medier