FødevareWatch

Laboratoriebøffer er på vej til europæiske restauranter

Israelske Aleph Farms påstår at være den første virksomhed til at udvikle bøffer, der er produceret i et laboratorie. Virksomheden oplyser, at den er i tale med flere markante restauranter om at levere bøffer i fremtiden.

Aleph Farms dyrker bøffer i et laboratorie ved hjælp af celler fra køer. Om nogle år kan bøfferne være at finde på restauranter i Europa. Foto: Amir Cohen/REUTERS / X02077

Log ind for at læse artikler

Velkommen til FødevareWatch. En del af vores indhold er eksklusivt og forbeholdt vores brugere.

Prøv os i 14 dage

Få fuld adgang til vores kvalitetsjournalistik med et prøveabonnement.

Relaterede

Seneste nyt

Fødevarejob

Se flere

Se flere

Seneste nyt fra Watch Medier