FødevareWatch

Kapitalfonde bakser med restaurantkæder på randen af en ny lavkonjunktur

Høje huslejer, knaldhård konkurrence og overkapacitet truer restaurationsbranchen. Danske kapitalfonde, der har opkøbt og udviklet restaurantkæder, kan derfor få en længere rejse med disse opkøb end først antaget.

Juicekæden Joe and The Juice er et af de mest fremtrædende eksempler på et dansk restaurationskoncept, som kapitalfonde er ved at gøre globalt. Foto: Jens Dresling/POLFOTO/arkiv

Log ind for at læse artikler

Velkommen til FødevareWatch. En del af vores indhold er eksklusivt og forbeholdt vores brugere.

Prøv os i 14 dage

Få fuld adgang til vores kvalitetsjournalistik med et prøveabonnement.

Relaterede

Seneste nyt

Fødevarejob

Se flere

Se flere

Seneste nyt fra Watch Medier