FødevareWatch

Nye regler gør det lettere at nedbringe madspildet i detail

Fødevarestyrelsen har ændret sin tolkning af nogle tidligere regler, og dermed kan blandt andet gammelt rugbrød fra detailbutikkerne i fremtiden sælges tilbage i kæden og bruges i produktionen af rugbrødschips.

Stødte og usælgelige frugter kan i fremtiden sælges tilbage i forsyningskæden, og dermed kan de bruges i for eksempel juiceproduktion. Foto: Ritzau/Scanpix/Johan Gadegaard

Log ind for at læse artikler

Velkommen til FødevareWatch. En del af vores indhold er eksklusivt og forbeholdt vores brugere.

Prøv os i 14 dage

Få fuld adgang til vores kvalitetsjournalistik med et prøveabonnement.

Relaterede

Seneste nyt

Fødevarejob

Se flere

Se flere

Seneste nyt fra Watch Medier