FødevareWatch

Kaffen skal nu skumme af coolness

Efterspørgslen på kaffe er faldet voldsomt i Danmark de seneste år. Alligevel leverer kaffebarerne regnskaber med rekordoverskud. For værdien af kaffe er steget tilsvarende, og danskerne efterspørger nu kvalitet, coolness og bekvemmelighed.

Skyler Rowland er ejer af cafeen Next Door Cafe på Larsbjørnsstræde i København. Foto: Katrine Marie Kragh

Log ind for at læse artikler

Velkommen til FødevareWatch. En del af vores indhold er eksklusivt og forbeholdt vores brugere.

Prøv os i 14 dage

Få fuld adgang til vores kvalitetsjournalistik med et prøveabonnement.

Relaterede

Seneste nyt

Fødevarejob

Se flere

Se flere

Seneste nyt fra Watch Medier