Italien vil sætte en stopper for falske italienske madprodukter
Falske parmesanoste og uægte olivenolie skal være fortid, står det til den italienske regering.
FødevareWatch
En del af Watch Medier
Falske parmesanoste og uægte olivenolie skal være fortid, står det til den italienske regering.
Ifølge nyt studie brugte de britiske forbrugere i alt 100 mio. pund mere på plantedrik i løbet af 2020 sammenlignet med året før.
Der er brug for mere konkurrence på det norske detail- og leverandørmarked, lyder det fra norsk forbrugerråd.
Der skal åbnes op for nye eksportmarkeder for britiske mejerivarer, lyder det i ny eksportplan. For stor fokus på hjemmemarkedet i dag.
I 2019 prøvede Nestlé at få implementeret sine plantebaserede kødalternativer på det britiske marked, men uden den store succes. En ny serie af produkter skal forsøge at rette op på fiaskoen.
Der var både nye og gamle investorer på bedding, da Stockeld Dreamery rejste 16,5 mio. euro i finansieringsrunde.
Yum China indikeres 4,8 pct. lavere i 58,30 dollar på børsen i New York, efter at fastfoodkæden har leveret en opdatering, hvor det sammenlignelige salg i august er faldet betydeligt i forhold til andet kvartal 2021.
Der er den seneste måned blevet målt det højeste månedlige spring nogensinde i årlige renter i Storbritannien.
Danpo-ejerne i Scandi Standard-koncernen mærker for alvor følgerne at at være havnet i nyt svensk stormvejr efter dokumentarudsendelse. I sidste uge valgte en norsk detailkæde at droppe samarbejdet.
Yum China, der driver fastfoodkæderne KFC og Pizza Hut i Kina, venter et fald i sit justerede ebit-resultat på 50-60 pct. i tredje kvartal.
Restauranter og caféer kan fra næste uge tage imod flere besøgende i Holland. Det kræver dog coronapas.
Onlinesupermarkedet Ocado, der huserer i Storbritannien, blev i sommer hærget af en større robotbrand, som samlet har kostet en stor bid omsætning.
Det Berlin-baserede foodtechselskab Formo, som laver kunstig ost baseret på proteiner fra mikrober i stedet for mælk, har rejst et trecifret millionbeløb og søger nu at udvide produktionen og salget til nye markeder, fortæller den tyske medstifter og direktør.
Tesco indfører genbrugelig emballage i ti udvalgte supermarkeder i England.
Det norske fiskeselskab Mowi er blevet hårdt ramt af orkanen Larry, der har hærget Canadas sydøstlige kyst.
Verdens største fødevarekoncern Nestle forventer generelle prisstigninger til næste år og vil sende regningen videre til forbrugerne.
Detailkæden Marks & Spencer kan ikke få fødevarer frem til franske butikker som følge af forsinkelser ved grænsen.
I Wolverhampton i Storbritannien skal et reformeret logistisk netværk skabe 200 nye arbejdspladser for Carlsbergs Marstons Brewing Company.
Chefen for det britiske handelsorgan Food and Drink Federation advarer nu om varig fødevaremangel i Storbritannien.
Flere danske restauranter kan få en eller flere michelinstjerner, når de uddeles mandag.
Prisen på durumhvede er steget med omkring 90 pct. efter en varm sommer, der er gået hårdt ud over afgrøderne.
Der er gang i efterspørgslen efter oksetunger i Japan, og det lukrerer danske slagterikoncerner på.
Den store mejerikoncern Saputo har oprustet sin forretning i USA med et nyt opkøb for et stort millionbeløb.
Den store amerikanske kødkoncern er kommet med et hurtigt modsvar på den kritik, Joe Biden og USA's landbrugsministerium kom med onsdag. Sagen omhandler prisstigninger i markedet.
Mangel på råvarer og emballage har ført til norsk mangel på flere typer drikkevarer og pres på blandt andet brødvarer i detailhandlen.
.jpg)
Afdelingsmester - opskæring, Tican Fresh Meat 
Product & Process Innovation Engineer - Essentia Protein Solutions Area Sales Manager til Carletti’s ingrediensforretning Technical Sales Manager – Food Ingredients, EUROGUM Indkøber med fødevareerfaring, overblik og gennemslagskraft, EUROGUM B2B Ingredient Sales Manager – natural fermented vitamins, Biosyntia