En del af Watch Medier

FødevareWatchlørdag4. februar 2023

  • Søg
  • Log ind
  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Søg
  • Log ind
  • Seneste
  • Søg
  • Log ind
  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Servering
  • Foodservice
  • International
24.10.2015kl. 13.19

Kartoffelhøsten falder men indtjeningen stiger

Årets kartoffelhøst ender på grund af det kølige og regnfulde vejr et pænt stykke under sidste års resultat. Det giver højere priser i butikkerne.
AF RITZAU

Kartoffelferien - af nogle også kaldet efterårsferien - er for længst overstået. Men det er kartoffelhøsten ikke. Og nogle steder kommer kartoflerne slet ikke op i år.

Efter en meget våd september har det nogle steder i landet været svært at komme i jorden med maskinerne. Andre steder har kartoflerne stået så længe under vand, at de ikke kan bjærges, fordi de ikke kan holde sig.

"Efter den meget gode 2014-høst så har det været en anderledes sæson i år og med et meget blandet resultat," siger planteavlskonsulent Bjarne Risvig fra Jysk Landbrugsrådgivning i Billund.

"De, der fik lagt kartoflerne tidligt, før forårets regnvejr, eller bor i områder, hvor jordtypen har været til det, har haft en fin høst. Andre steder har man haft en dårlig avl og nogle steder med blandet kvalitet."

Samlet set ender årets kartoffelhøst dermed på grund af det kølige og regnfulde vejr et pænt stykke under sidste års resultat.

"Men vi ligger i år også under et mere almindeligt gennemsnitsår, end 2014 var. Samtidig har det samlede kartoffelareal været syv-otte procent mindre end i 2014. Så samlet set er resultatet mellem 10-20 procent under en normalhøst," siger Bjarne Risvig.

Tendensen med den mindre høst er generel i Europa, hvor udbytterne i år heller ikke er optimale. Bundlinjen bliver derfor højere priser ude i butikkerne og dermed paradoksalt nok en bedre indtjening for kartoffelavlerne.

"Priserne til avlerne ligger på omkring det dobbelte i forhold til sidste år, hvor de var i bund, og ikke kunne dække omkostningerne."

I alt er der i år dyrket på 43.000 hektar, hvoraf kun en mindre del går til spisekartofler. Resten går til blandt andet kartoffelmel, stivelse i fødevareindustrien, chips, færdigretter og pomfritter. Samtidig "genbruges" en del af produktion til nye læggekartofler.

I alt er der omkring 1500 landmænd, der avler kartofler professionelt. Heraf udgør kartoffelavl en betydende del af driften hos omkring 1000 avlere.

Æblehøsten ser lovende ud 

Løg-producent presses af stor græskarhøst 

Æbler forurenet med sprøjtegift fra kornmarker 

Relaterede artikler:

  • Foto: Claus Pedersen/ L&F

    Æblehøsten ser lovende ud

  • Foto: POLFOTO

    Løg-producent presses af stor græskarhøst

  • Foto: Claus Pedersen/ L&F

    Æbler forurenet med sprøjtegift fra kornmarker

    For abonnenter

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

!
Nyhedsbrevsvilkår

Forsiden lige nu

Foto: Morten Schärfe
Fødevarer

Ugen i Skare-koncernen: dokumentmangel, konkurser og købere

Overblik: I ugen hvor Fødevarestyrelsens frist for dokumentation udløb stjal en anden nyhed spotlyset: Skare-koncernen blev erklæret konkurs med undtagelse af pålægsafdelingen. Læs overblikket over ugens forløb her.
  • Tillidsmand: Skare Meat Packers begæret konkurs
  • NNF: Skares medarbejdere bedt om at gå i venteposition

For abonnenter

Arkivfoto fra Hilton Foods i Aarhus. | Foto: Finn Frandsen
Fødevarer

Coop-slagteri undlod at infomere myndigheder om problemer hos Skare

Foto: Lars Skaaning
Fødevarer

Fødevarestyrelsen: Skare-sagen fortsætter hos os

For abonnenter

Foto: Gorm Olesen
Fødevarer

Skare-kurator: Vi arbejder på et salg

For abonnenter

Foto: Lars Skaaning / Ritzau Scanpix
Fødevarer

Konkurrent melder pas på at købe Skare-aktiviteter

For abonnenter

Foto: Mathilde Bech/JPA
Foodservice

Kampen om fødevareleverancer til 77 kommuner er begyndt

For abonnenter

Læs også

Foto: Pr
Fiskeri

Flere forretningsben holder nordjysk fiskeselskab på kursen

Werner Larsson Fiskeeksport kommer ud af regnskabsår med mindre dyk, men har fået gang i nyt forretningsområde. Fortsat usikkerhed om råvarer til flere nicher.

For abonnenter

Foto: Pr
International

Hun tager springet fra troperne til topstilling i Grønland

PORTRÆT: Susanne Arfelt Rajamand er blevet topchef i Royal Greenland i Grønland. Hun kommer fra en chefpost i Singapore.

For abonnenter

Skagen Salmon bygger sit lakseanlæg på land i den nordvestlige del af Skagen, tæt på Vesterhavet. | Photo: Pr
Fiskeri

Storstilet nordjysk lakseprojekt runder afgørende hjørne

Skagen Salmon flytter første hold laks til nybygget anlæg og nærmer sig hastigt entreen på markedet med ny dansk laks. Byggeriet til over 300 mio. kr. er endeligt færdigt om et år.

For abonnenter

Seneste nyt

  • Coop-slagteri undlod at infomere myndigheder om problemer hos Skare – 09.44
  • Ugen i Skare-koncernen: dokumentmangel, konkurser og købere – 3. feb.
  • Planteforædler køber landbrugsjord og satser mere på ærter – 3. feb.
  • Dansk juicekæde betaler millionforlig i USA i sag om kønsdiskriminering – 3. feb.
  • Skare-kurator: Vi arbejder på et salg – 3. feb.
  • Konkurrent melder pas på at købe Skare-aktiviteter – 3. feb.
  • Fødevarestyrelsen: Skare-sagen fortsætter hos os – 3. feb.
  • Foodtech-virksomhed reviderer strategi efter fejlslået investorjagt – 3. feb.
  • De globale fødevarepriser falder for tiende måned i træk – 3. feb.
  • Rokade i direktionen hos Hanegal-ejer – 3. feb.
  • Coop-bagland bakker op om store forandringer – men vil se resultater – 3. feb.
  • Kampen om fødevareleverancer til 77 kommuner er begyndt – 3. feb.
  • Salling Group-topchef ser flere årsager til detailopbrud – 3. feb.
  • Ny DSK-direktør ærgrer sig over Irma-farvel – 3. feb.
  • Hun tager springet fra troperne til topstilling i Grønland – 3. feb.
Flere nyheder

Job

  • Adm. Direktør til SEGES Innovation p/s

  • Produktionsteknisk Inspektør til Tican i Brørup

Watch Job

  • Product Owner – vær med til at forvalte IT-systemer midt i den grønne omstilling

  • Centerdirektør til Sønderborg

  • Regnskabs-/økonomichef

  • Business Change Manager til implementering af fremtidens togs uddannelsesprojekter

  • Business Intelligence Specialist

Se flere jobs

Job

  • Adm. Direktør til SEGES Innovation p/s

  • Produktionsteknisk Inspektør til Tican i Brørup

Se flere jobs

Kolofon

FødevareWatch
Søg

Sektioner

  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Servering
  • Foodservice
  • International
  • Sitemap
  • RSS feeds

Redaktør

Stine Skriver

stine.skriver@fwatch.dk

Tlf.: +45 3330 8424

Ansv. chefredaktør

Anders Heering

Udgiver

JP/Politikens Hus A/S

Annonceafdeling

annoncering@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Annoncering

Jobannoncering

job@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Job

Abonnement

Prøv FødevareWatch gratis eller få tilbud på et abonnement, der passer til lige netop dig eller din virksomhed.

fodevarewatch@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Læs mere om abonnement her

Adresse

FødevareWatch

Rådhuspladsen 37

1785 København V

Tlf.: +45 3330 8388

Retningslinjer

  • Persondatapolitik

Copyright © FødevareWatch — Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret

Microsoft er i gang med at udfase Internet Explorer – det er vi derfor også.
Vi anbefaler en af følgende browsere for en bedre oplevelse. Klik på et af ikonerne for at downloade en ny browser.

Med venlig hilsen,
FødevareWatch

Google ChromeMozilla FirefoxMicrosoft Edge