En del af Watch Medier

FødevareWatchonsdag8. februar 2023

  • Søg
  • Log ind
  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Søg
  • Log ind
  • Seneste
  • Søg
  • Log ind
  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Servering
  • Foodservice
  • International
23.09.2015kl. 15.49

Svineproducenter indfrier ikke løfte om mindre antibiotika

Antibiotika-forbruget i de danske svinestalde er faldet mindre end lovet. Ifølge dyrlægerne er målet sat for højt.
Foto: Janus Engel/Ritzaufoto/Arkiv
Foto: Janus Engel/Ritzaufoto/Arkiv
AF RITZAU

De danske svineproducenter brugte cirka ni procent mindre antibiotika i første halvår af 2015 i forhold til samme periode sidste år. Det viser nye tal fra Fødevarestyrelsen.

"I den danske svineproduktion har vi udviklet nye staldsystemer, højnet hygiejnen og forbedret den måde, vi producerer svin på. Det har bragt os i absolut front, når vi taler om lavt medicinforbrug og god dyrevelfærd. Det er svineproducenternes hårde arbejde, der har fået os så langt," siger Claus Fertin, direktør i Seges, Videncenter for Svineproduktion.

Danske producenter har i forvejen et af de laveste medicinforbrug i verden. Men de lovede også sidste år på eget initiativ, at de inden udgangen af 2015 ville halvere forbruget af det omdiskuterede antibiotikum; tetracyklin.

Indtil nu er det dog kun lykkedes at reducere forbruget med 20 procent, og dermed er det umuligt at nå en halvering i år. Det skal man som forbruger og borger imidlertid ikke tage så tungt ifølge formanden for Den Danske Dyrlægeforening, Kristian Viekilde.

"Det var et meget ambitiøst og måske også urealistisk mål. Der bliver løbende skåret ned på forbruget, hvor det er fagligt forsvarligt. Men det tager tid at tage så store skridt," siger han.

Han peger samtidig på, at Danmark er et internationalt forgangsland, når det gælder det lavest mulige forbrug af antibiotika i svineproduktionen.

"Når vi snakker om den frygtede resistens for mennesker i forhold til antibiotika, er problemet ikke nationalt, men globalt. Internationalt er risikoen for infektioner langt større for folk, der rejser, end den er for danskere i bred almindelighed," siger han.

Med afsæt i et udspil fra dyrlægerne begynder arbejdet i næste måned med at forbedre den nuværende Gult Kort-ordning. Målet er en mere intelligent ordning, der stiler mod især at begrænse brugen af antibiotika, der er problematisk i forhold til at skabe resistens hos mennesker.

Bredt flertal lover et miljøvenligt dansk landbrug

L&F-direktør: Vi er vant til at blive kigget i kortene

Dansk kødindustri forsøger at genskabe svensk tillid

Walmart vil sikre dyrevelfærd

Relaterede artikler:

  • Foto: Mark Duncan/AP/POLFOTO/arkiv

    McDonald’s-investorer presser på for antibiotikafrit kød

  • Foto: Joachim Adrian

    Bredt flertal lover et miljøvenligt dansk landbrug

  • Foto: Joachim Adrian

    Dansk kødindustri forsøger at genskabe svensk tillid

    For abonnenter

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

!
Nyhedsbrevsvilkår

Forsiden lige nu

Foto: Casper Dalhoff/JP/Ritzau Scanpix.
Fødevarer

Thise: ”Det er ikke blevet mere sjovt at sælge økomælk de seneste måneder"

2023 tegner sig til at blive endnu et udfordrende år for økologiske mejerier som Thise. Mejeridirektør ser flere positive takter, men forventer langtfra høje vækstrater.
  • Økologien er presset: Her er tallene bag den nedadgående kurve
  • Efter 30 år: Thise Mejeri skal have ny direktør

For abonnenter

Foto: Torben Salomonsen
Detail

Detailkæder ser frem til samarbejde med ny ejer af Skares pålægsfabrikker

For abonnenter

Foto: Pr / Frellsen
Fødevarer

Frellsen fortsætter stime med tocifrede millionoverskud – men tynges af prispres

For abonnenter

Irmas brand har eksisteret i 136 år, men butikkerne står nu til at lukke per 1. april 2023. Her ses Irma-pigerne ifm. kædens 125 års fødselsdag i 2011. | Foto: Miriam Dalsgaard
Detail

Virksomhedsmægler ser få potentielle købere til Irma

For abonnenter

Foto: Pr / Ica
Detail

Lille fald i indtjeningen hos Sveriges største dagligvarekoncern

For abonnenter

Foto: Deloitte / Pr
Fødevarer

Revisor reddede Skare fra konkurs - regning blev aldrig betalt

Læs også

Foto: Pr
International

Hun tager springet fra troperne til topstilling i Grønland

PORTRÆT: Susanne Arfelt Rajamand er blevet topchef i Royal Greenland i Grønland. Hun kommer fra en chefpost i Singapore.

For abonnenter

Foto: Wilfredo Lee/AP/Ritzau Scanpix
Fiskeri

Dansk fiskeprofil forlader Royal Greenland i USA

Fiskedirektør skifter til et amerikansk topjob hos spansk fiskekonkurrent.

For abonnenter

Skagen Salmon bygger sit lakseanlæg på land i den nordvestlige del af Skagen, tæt på Vesterhavet. | Foto: Pr
Fiskeri

Storstilet nordjysk lakseprojekt runder afgørende hjørne

Skagen Salmon flytter første hold laks til nybygget anlæg og nærmer sig hastigt entreen på markedet med ny dansk laks. Byggeriet til over 300 mio. kr. er endeligt færdigt om et år.

For abonnenter

Job

  • Adm. Direktør til SEGES Innovation p/s

  • Selvkørende og erfaren Supply Chain Planner søges til international FMCG-virksomhed

  • Produktionsteknisk Inspektør til Tican i Brørup

Se flere jobs

Seneste nyt

  • Thise: ”Det er ikke blevet mere sjovt at sælge økomælk de seneste måneder" – 12.01
  • Virksomhedsmægler ser få potentielle købere til Irma – 11.34
  • Detailkæder ser frem til samarbejde med ny ejer af Skares pålægsfabrikker – 11.00
  • Novozymes: Novo Holdings køber aktier for 66 millioner – 10.43
  • Carlsberg undlader nyt aktietilbagekøb for at købe partner ud i Indien – 10.34
  • Lille fald i indtjeningen hos Sveriges største dagligvarekoncern – 10.33
  • Dansk lakseopdræt udsteder aktier for trecifret millionbeløb – 10.06
  • Frellsen fortsætter stime med tocifrede millionoverskud – men tynges af prispres – 09.50
  • Revisor reddede Skare fra konkurs - regning blev aldrig betalt – 09.38
  • Carlsberg: Store investorer venter på exit fra Rusland – 09.24
  • Kagedirektør ser opbremsning: "Det går ikke så stærkt for tiden" – 07.51
  • Carlsbergs topchef forventer ikke at sidde strategiperiode ud – 7. feb.
  • Carlsberg ser interesse fra russiske og internationale købere – 7. feb.
  • Penge fra salg af pålægsfabrikker kan havne flere steder – 7. feb.
  • Carlsberg-topchef: Optimistisk at tro vi kan hæve priser uden noget sker – 7. feb.
Flere nyheder

Job

  • Adm. Direktør til SEGES Innovation p/s

  • Selvkørende og erfaren Supply Chain Planner søges til international FMCG-virksomhed

  • Produktionsteknisk Inspektør til Tican i Brørup

Se flere jobs

Watch Job

  • Business Controller til DAHL Advokatpartnerselskab i Jylland

  • Business Intelligence Specialist

  • Tilbudschef - NCC Renovering Vest

  • Centerdirektør til Sønderborg

  • Business Analyst

Se flere jobs

Kolofon

FødevareWatch
Søg

Sektioner

  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Servering
  • Foodservice
  • International
  • Sitemap
  • RSS feeds

Redaktør

Stine Skriver

stine.skriver@fwatch.dk

Tlf.: +45 3330 8424

  • Om FødevareWatch

Ansv. chefredaktør

Anders Heering

Udgiver

JP/Politikens Hus A/S

Annonceafdeling

annoncering@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Annoncering

Jobannoncering

job@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Job

Abonnement

Prøv FødevareWatch gratis eller få tilbud på et abonnement, der passer til lige netop dig eller din virksomhed.

fodevarewatch@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Læs mere om abonnement her

Adresse

FødevareWatch

Rådhuspladsen 37

1785 København V

Tlf.: +45 3330 8388

Retningslinjer

  • Persondatapolitik

Copyright © FødevareWatch — Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret

Microsoft er i gang med at udfase Internet Explorer – det er vi derfor også.
Vi anbefaler en af følgende browsere for en bedre oplevelse. Klik på et af ikonerne for at downloade en ny browser.

Med venlig hilsen,
FødevareWatch

Google ChromeMozilla FirefoxMicrosoft Edge