FødevareWatch

Eva Kjer: Jeg vil ikke proppe dansk mad ned i halsen på folk, men...

Eva Kjer Hansen så gerne, at danskerne spiste mere dansk fisk. Hun vil ikke bestemme, hvad der skal på tallerknerne, men miljø- og fødevareministeren finder det absurd, at så mange fiskeprodukter alene er interessante til eksport.

Foto: Martin Lehmann/Polfoto/Arkiv

Den nye miljø- og fødevareminister Eva Kjer Hansen ser gode vækstmuligheder i det danske fiskerierhverv. Foruden bedre udnyttelse af de råvaremuligheder, som findes i de danske farvande, mener hun der ligger et arbejde i at uddanne danskerne til at spise mere fisk landet i danske havne.

Jeg har ingen ambitioner om, at jeg skal proppe mad i halsen på folk, den del må de selv klare. Men jeg vil gerne være med til at kigge på, om vi kan gøre noget på innovationssiden."

Miljø- og fødevareminister Eva Kjer Hansen

Allerede abonnent? Log ind.

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier