En del af Watch Medier

FødevareWatchonsdag8. februar 2023

  • Søg
  • Log ind
  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Søg
  • Log ind
  • Seneste
  • Søg
  • Log ind
  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Servering
  • Foodservice
  • International
22.07.2015kl. 16.15

Langsand Laks trodser problemer med bakterier

Det landbaserede lakseopdræt er snart klar til at slagte igen efter, at problemer med bakterier har forsinket produktionen.
Foto: Colourbox
Foto: Colourbox
af NIKLAS KRIGSLUND

Langsand Laks er snart klar til at slagte fisk igen efter en vanskelig periode, hvor problemer med bakterier har forsinket produktionen.

Undercurrent News skriver, at det landbaserede opdræt i Hirtshals planlægger at genstarte slagtningen til august. Herefter vil man slagte hver tiende dag for at sikre en stabil levering til kunderne.

Fisk på land

Landbaseret opdræt foregår i store tanke, hvor fiskene lever, fra de er små, til de slagtes uden at komme i kontakt med havet. Metoden er mere skånsom mod miljøet end traditionelle brug.
Produktionen har været sat på hold siden oktober sidste år, hvor bakterieproblemerne førte til, at man måtte desinficere det recirkulerede anlæg.

Udfordringen er nu løst takket være ny teknologi, og Langsand Laks forventer at producere 150 ton i år, mens mængden skal stige til mellem 800 og 850 ton næste år.

Langsand Laks har eksisteret siden 2010 og er det første af to landbaserede lakseopdræt på den jyske vestkyst, hvor Danish Salmon også har hjemme i Hjørring. En kreds af nordiske investorer planlægger desuden at opføre et anlæg til kingfish og laks i Hanstholm næste år under navnet Sashimi Royal.

Når landbaseret akvakultur for tiden skyder frem over hele verden, skyldes det, at metoden er mere skånsom for miljøet end eksempelvis havbrug, da man kan rense og genbruge vandet, der føres ind i tanke, hvor fiskene lever. Dermed udleder man mindre spildevand og undgår sygdomme som lakselus.

De danske opdræt har dog oplevet en del startvanskeligheder. Mens Langsand Laks har været plaget af bakterieproblemer, har Danish Salmon måtte kæmpe med spildevand og lugtgener. Problemerne ser dog nu ud til at være løst på begge de jyske opdræt.

Investorer kaster millioner i ambitiøst fiskeprojekt

Vindmølle-investor skyder penge i laksefirma

Færøsk fiskemand bliver ny direktør i Danish Salmon

Forsinkelse har kostet Danish Salmon millioner

Lakse-iværksættere strutter af optimisme

Relaterede artikler:

  • Moderfiskene, der leverer ynglen til Sashimi Royal, lever i tanke i den tilknyttede virksomhed, Maximus. | Foto: FødevareWatch

    Investorer kaster millioner i ambitiøst fiskeprojekt

    For abonnenter

  • Danish Salmon har fået en ny medejer, der kommer til fra energibranchen, hvor han udvikler og ejer vindmølleprojekter. | Foto: Carsten Ingemann/Polfoto/Arkiv

    Vindmølle-investor skyder penge i laksefirma

  • Foto: Thomas Borberg/Ritzau Scanpix

    Forsinkelse har kostet Danish Salmon millioner

    For abonnenter

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

!
Nyhedsbrevsvilkår

Forsiden lige nu

Foto: Torben Salomonsen
Detail

Detailkæder ser frem til samarbejde med ny ejer af Skares pålægsfabrikker

Udmeldingen om, at konkurrenten Delika Food Group vil købe Skare Food og Defco-pålægsfabrikkerne, bliver positivt modtaget hos kunderne i detailleddet.
  • Skare sælger to østjyske pålægsfabrikker
  • Stor interesse for Skares pålægsforretning

For abonnenter

Foto: Pr / Frellsen
Fødevarer

Frellsen fortsætter stime med tocifrede millionoverskud – men tynges af prispres

For abonnenter

Irmas brand har eksisteret i 136 år, men butikkerne står nu til at lukke per 1. april 2023. Her ses Irma-pigerne ifm. kædens 125 års fødselsdag i 2011. | Foto: Miriam Dalsgaard
Detail

Virksomhedsmægler ser få potentielle købere til Irma

For abonnenter

Foto: Pr / Ica
Detail

Lille fald i indtjeningen hos Sveriges største dagligvarekoncern

Foto: Deloitte / Pr
Fødevarer

Revisor reddede Skare fra konkurs - regning blev aldrig betalt

Foto: Thomas Borberg/Ritzau Scanpix
Fiskeri

Dansk lakseopdræt udsteder aktier for trecifret millionbeløb

Læs også

Foto: Pr
International

Hun tager springet fra troperne til topstilling i Grønland

PORTRÆT: Susanne Arfelt Rajamand er blevet topchef i Royal Greenland i Grønland. Hun kommer fra en chefpost i Singapore.

For abonnenter

Skagen Salmon bygger sit lakseanlæg på land i den nordvestlige del af Skagen, tæt på Vesterhavet. | Foto: Pr
Fiskeri

Storstilet nordjysk lakseprojekt runder afgørende hjørne

Skagen Salmon flytter første hold laks til nybygget anlæg og nærmer sig hastigt entreen på markedet med ny dansk laks. Byggeriet til over 300 mio. kr. er endeligt færdigt om et år.

For abonnenter

Foto: Wilfredo Lee/AP/Ritzau Scanpix
Fiskeri

Dansk fiskeprofil forlader Royal Greenland i USA

Fiskedirektør skifter til et amerikansk topjob hos spansk fiskekonkurrent.

For abonnenter

Job

  • Adm. Direktør til SEGES Innovation p/s

  • Selvkørende og erfaren Supply Chain Planner søges til international FMCG-virksomhed

  • Produktionsteknisk Inspektør til Tican i Brørup

Se flere jobs

Seneste nyt

  • Thise: ”Det er ikke blevet mere sjovt at sælge økomælk de seneste måneder" – 12.01
  • Virksomhedsmægler ser få potentielle købere til Irma – 11.34
  • Detailkæder ser frem til samarbejde med ny ejer af Skares pålægsfabrikker – 11.00
  • Novozymes: Novo Holdings køber aktier for 66 millioner – 10.43
  • Carlsberg undlader nyt aktietilbagekøb for at købe partner ud i Indien – 10.34
  • Lille fald i indtjeningen hos Sveriges største dagligvarekoncern – 10.33
  • Dansk lakseopdræt udsteder aktier for trecifret millionbeløb – 10.06
  • Frellsen fortsætter stime med tocifrede millionoverskud – men tynges af prispres – 09.50
  • Revisor reddede Skare fra konkurs - regning blev aldrig betalt – 09.38
  • Carlsberg: Store investorer venter på exit fra Rusland – 09.24
  • Kagedirektør ser opbremsning: "Det går ikke så stærkt for tiden" – 07.51
  • Carlsbergs topchef forventer ikke at sidde strategiperiode ud – 7. feb.
  • Carlsberg ser interesse fra russiske og internationale købere – 7. feb.
  • Penge fra salg af pålægsfabrikker kan havne flere steder – 7. feb.
  • Carlsberg-topchef: Optimistisk at tro vi kan hæve priser uden noget sker – 7. feb.
Flere nyheder

Job

  • Adm. Direktør til SEGES Innovation p/s

  • Selvkørende og erfaren Supply Chain Planner søges til international FMCG-virksomhed

  • Produktionsteknisk Inspektør til Tican i Brørup

Se flere jobs

Watch Job

  • Forvaltningsservicechef i Vestforbrænding

  • Salesforce-udvikler eller -arkitekt

  • Director - Analytical Development, CMC small molecules

  • Product Owner – vær med til at forvalte IT-systemer midt i den grønne omstilling

  • Scrum Master with a practical approach

Se flere jobs

Kolofon

FødevareWatch
Søg

Sektioner

  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Servering
  • Foodservice
  • International
  • Sitemap
  • RSS feeds

Redaktør

Stine Skriver

stine.skriver@fwatch.dk

Tlf.: +45 3330 8424

  • Om FødevareWatch

Ansv. chefredaktør

Anders Heering

Udgiver

JP/Politikens Hus A/S

Annonceafdeling

annoncering@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Annoncering

Jobannoncering

job@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Job

Abonnement

Prøv FødevareWatch gratis eller få tilbud på et abonnement, der passer til lige netop dig eller din virksomhed.

fodevarewatch@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Læs mere om abonnement her

Adresse

FødevareWatch

Rådhuspladsen 37

1785 København V

Tlf.: +45 3330 8388

Retningslinjer

  • Persondatapolitik

Copyright © FødevareWatch — Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret

Microsoft er i gang med at udfase Internet Explorer – det er vi derfor også.
Vi anbefaler en af følgende browsere for en bedre oplevelse. Klik på et af ikonerne for at downloade en ny browser.

Med venlig hilsen,
FødevareWatch

Google ChromeMozilla FirefoxMicrosoft Edge