En del af Watch Medier

FødevareWatchlørdag4. februar 2023

  • Søg
  • Log ind
  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Søg
  • Log ind
  • Seneste
  • Søg
  • Log ind
  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Servering
  • Foodservice
  • International
20.12.2014kl. 14.21

Svinebønders antibiotika-plan imponerer ikke eksperter

10 procents reduktion i brugen af antibiotika til danske svin er et let mål at sætte sig, lyder kritikken.
Foto: /ritzau/Line Ørnes Søndergaard
AF RITZAU

Danske svinebønder burde have sat sig et højere mål for reduktion af antibiotikaforbruget i staldene end 10 procent inden 2020 - en målsætning som Videncenter for Svineproduktion (VSP) under Landbrug & Fødevarer lancerede lørdag.

Sådan lyder kritikken fra Henrik Westh, leder MRSA Videncenter på Hvidovre Hospital og Kristian Møller, Institutdirektør på DTU Veterinærinstituttet.

"Jeg mener, at det er et meget let mål at sætte sig. Bønderne bruger så meget antibiotika, at der er meget at give af. Hvis de nu have sagt, at de ville halvere det, så havde det begyndt at ligne noget," siger Henrik Westh.

Bakterier som MRSA, som er resistente over for antibiotika, spreder sig hastigt blandt landets 4000 svinefarme.

Ifølge Landbrug & Fødevarer er omkring 70 procent af alle svinefarme ramt af resistente stafylokokker.

I 2014 er der også kommet 1124 nye tilfælde af svine-MRSA hos mennesker i Danmark.

Henrik Westh tror ikke, at en reduktion på 10 procent vil nytte noget i forhold til at nedbringe antallet af smittede mennesker, da forbruget stadigvæk er stort.

For lave ambitioner

I Danmark blev der i 2013 brugt 91 ton antibiotika til de omkring 30 millioner svin, der blev produceret. Til personer bruges 51,5 ton om året i Danmark.

Svinebønder har mange muligheder for at skære i antibiotikaforbruget, mener Kristian Møller fra DTU Veterinærinstituttet, som derfor heller ikke synes, at 10 procent er et højt ambitionsniveau.

"Man kan komme langt videre ved ikke at behandle svinene i flok. Det gør jo, at svin, som ikke er syge, også behandles," siger han.

Derudover mener han, er der er store muligheder i at lade være med at give antibiotika til svin, som ikke er syge med farlige bakterier, som antibiotika alligevel ikke kan slå ned.

Ikke bare lige...

Direktør i VSP Claus Fertin siger, at Danmark er et af de lande i verden, der i forvejen bruger mindst antibiotika til svin.

"Når vi ligger der, så er det ikke bare et let mål at tage yderligere ti procent fra et i forvejen lavt niveau i forhold til, hvad vi ellers ser omkring os," siger han.

Svinebønderne reducerede også forbruget med 10 procent fra 2010 til 2013.

35 millioner til MRSA-bekæmpelse 

Et år med Dan J: Det mener erhvervet om ministeren 

Relaterede artikler:

  • Foto: Af Gorm Branderup, Jyllands-Posten

    Et år med Dan J: Det mener erhvervet om ministeren

    For abonnenter

  • Foto: Ilan Brender/Polfoto/Arkiv

    35 millioner til MRSA-bekæmpelse

    For abonnenter

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

!
Nyhedsbrevsvilkår

Forsiden lige nu

Foto: Morten Schärfe
Fødevarer

Ugen i Skare-koncernen: dokumentmangel, konkurser og købere

Overblik: I ugen hvor Fødevarestyrelsens frist for dokumentation udløb stjal en anden nyhed spotlyset: Skare-koncernen blev erklæret konkurs med undtagelse af pålægsafdelingen. Læs overblikket over ugens forløb her.
  • Tillidsmand: Skare Meat Packers begæret konkurs
  • NNF: Skares medarbejdere bedt om at gå i venteposition

For abonnenter

Foto: Lars Skaaning
Fødevarer

Fødevarestyrelsen: Skare-sagen fortsætter hos os

For abonnenter

Foto: Gorm Olesen
Fødevarer

Skare-kurator: Vi arbejder på et salg

For abonnenter

Foto: Lars Skaaning / Ritzau Scanpix
Fødevarer

Konkurrent melder pas på at købe Skare-aktiviteter

For abonnenter

Foto: Mathilde Bech/JPA
Foodservice

Kampen om fødevareleverancer til 77 kommuner er begyndt

For abonnenter

Nyt samarbejde om ærter til dyrkning, skal skabe vækst hos Sejet Planteforædling. | Foto: Mik Eskestad/MAG
Fødevarer

Planteforædler køber landbrugsjord og satser mere på ærter

For abonnenter

Læs også

Foto: Casper Dalhoff/Ritzau Scanpix
Fiskeri

Ny akvakultur-direktør skal sikre politisk dialog

Med ansættelse af René Christensen som ny direktør i brancheforeningen Dansk Akvakultur skal der skrues op for politisk kontakt, siger formand.

For abonnenter

Foto: Pr
International

Hun tager springet fra troperne til topstilling i Grønland

PORTRÆT: Susanne Arfelt Rajamand er blevet topchef i Royal Greenland i Grønland. Hun kommer fra en chefpost i Singapore.

For abonnenter

Skagen Salmon bygger sit lakseanlæg på land i den nordvestlige del af Skagen, tæt på Vesterhavet. | Foto: Pr
Fiskeri

Storstilet nordjysk lakseprojekt runder afgørende hjørne

Skagen Salmon flytter første hold laks til nybygget anlæg og nærmer sig hastigt entreen på markedet med ny dansk laks. Byggeriet til over 300 mio. kr. er endeligt færdigt om et år.

For abonnenter

Seneste nyt

  • Ugen i Skare-koncernen: dokumentmangel, konkurser og købere – 3. feb.
  • Planteforædler køber landbrugsjord og satser mere på ærter – 3. feb.
  • Dansk juicekæde betaler millionforlig i USA i sag om kønsdiskriminering – 3. feb.
  • Skare-kurator: Vi arbejder på et salg – 3. feb.
  • Konkurrent melder pas på at købe Skare-aktiviteter – 3. feb.
  • Fødevarestyrelsen: Skare-sagen fortsætter hos os – 3. feb.
  • Foodtech-virksomhed reviderer strategi efter fejlslået investorjagt – 3. feb.
  • De globale fødevarepriser falder for tiende måned i træk – 3. feb.
  • Rokade i direktionen hos Hanegal-ejer – 3. feb.
  • Coop-bagland bakker op om store forandringer – men vil se resultater – 3. feb.
  • Kampen om fødevareleverancer til 77 kommuner er begyndt – 3. feb.
  • Salling Group-topchef ser flere årsager til detailopbrud – 3. feb.
  • Ny DSK-direktør ærgrer sig over Irma-farvel – 3. feb.
  • Hun tager springet fra troperne til topstilling i Grønland – 3. feb.
  • Danskere står i spidsen for at gøre EU’s fødevaresystem grønnere – 3. feb.
Flere nyheder

Job

  • Produktionsteknisk Inspektør til Tican i Brørup

  • Adm. Direktør til SEGES Innovation p/s

Watch Job

  • Salesforce-udvikler eller -arkitekt

  • Forvaltningsservicechef i Vestforbrænding

  • Centerdirektør til Sønderborg

  • Tilbudschef - NCC Renovering Vest

  • Business Intelligence Specialist

Se flere jobs

Job

  • Produktionsteknisk Inspektør til Tican i Brørup

  • Adm. Direktør til SEGES Innovation p/s

Se flere jobs

Kolofon

FødevareWatch
Søg

Sektioner

  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Servering
  • Foodservice
  • International
  • Sitemap
  • RSS feeds

Redaktør

Stine Skriver

stine.skriver@fwatch.dk

Tlf.: +45 3330 8424

Ansv. chefredaktør

Anders Heering

Udgiver

JP/Politikens Hus A/S

Annonceafdeling

annoncering@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Annoncering

Jobannoncering

job@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Job

Abonnement

Prøv FødevareWatch gratis eller få tilbud på et abonnement, der passer til lige netop dig eller din virksomhed.

fodevarewatch@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Læs mere om abonnement her

Adresse

FødevareWatch

Rådhuspladsen 37

1785 København V

Tlf.: +45 3330 8388

Retningslinjer

  • Persondatapolitik

Copyright © FødevareWatch — Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret

Microsoft er i gang med at udfase Internet Explorer – det er vi derfor også.
Vi anbefaler en af følgende browsere for en bedre oplevelse. Klik på et af ikonerne for at downloade en ny browser.

Med venlig hilsen,
FødevareWatch

Google ChromeMozilla FirefoxMicrosoft Edge