Bornholms Havbrug slagter for tiden sine første regnbueørreder, der er opdrættet ud for Nexøs kyst, men ambitionerne rækker til langt mere end den nuværende kapacitet.
Havbruget, der har Ocean Prawns-milliardæren Kristian Barslund som formand og tidligere folketingsmedlem Thor Gunnar Kofoed som direktør, vil udvide produktionen fra 100 til 3.000 ton, hvilket man håber vil skabe op til 30 bornholmske arbejdspladser.
Det skriver Berlingske.”Vi ville helst have forarbejdet alle fisk på Bornholm, men der er ikke nok frysekapacitet"
Bornholms Havbrug vil desuden gerne investere i et klækkeri på land og et yngleanlæg samt nye skibe, fiskerensemaskiner og mere frysekapacitet.
”Vi ville helst have forarbejdet alle fisk på Bornholm, men der er ikke nok frysekapacitet. Vi regner med at nå fuld størrelse om tre til fire år, og så vil vi kunne ansætte 20-30 fuldtidsstillinger i yngleanlægget og havbruget og endnu flere til slagtning,” siger Thor Gunnar Kofoed til avisen.
Bornholms Havbrug er et pilotprojekt stiftet af Thor Gunnar Koefod, Ocean Prawns, Musholm A/S, Nexø Vodbinderi og Bornholms Brand.
Familieejet fiskeselskab indgår aftale med Sticks'n'Sushi
Mere fra FødevareWatch
Corona gav Flammen-ejer underskud, men strategien fastholdes
Underskud og stigende inflation giver ikke anledning til at slække på ambitionerne hos ejeren af restaurantkæden Flammen.
Slikkæmpe fordobler bundlinjen og får bedste resultat i seks år
Haribo lander det bedste resultat i seks år og fordobler bundlinjen. Det var dog ikke kun større sliksult, der lå til grund for fremgangen. Også aktieinvesteringer forede lommerne i det tysk-ejede selskab.
Daloon klar til langt sejt træk på indtjeningen
Der er for første gang i flere år overskud i forårsrulleselskabet. Nu skal der fokus på at skabe mere værdi og erobre marked indenfor blandt andet foodservice, lyder meldingen fra Daloon-direktør.
Palsgaard får lov til at fyre med LPG
En række virksomheder har ansøgt Miljøstyrelsen om lov til at bruge andre energiformer i deres produktion. Styrelsen har nikket til ingrediensvirksomhedens Palsgaards ansøgning.
Rema 1000 stævnet i entreprenørkonkurs: Betaler millionbeløb til konkursbo
Krakket entreprenør afskrev tilgodehavender for millioner mod Rema 1000’s udviklingsselskab, uden at der var nogen legitim grund til det, lyder det fra kurator. Selskabet har betalt et millionbeløb, og mere kan være på vej.
Fabriksdirektør – fødevareingredienser 
CEO til GS1 Denmark 
Erfaren Skatteadvokat - København eller Herning 
Technology Engineer for LEGO® House, Billund 
Compliance Officer – Nordic Compliance Services A/S 
Data Scientist - Transition, Modelling & Analytics 
Projektleder med fokus på regnskab og ERP til Grønland