De kinesiske forbrugere køber flere og flere mejeriprodukter, og det giver både muligheder for den kinesiske produktion, men også for eksportører til landet.

Den øgede efterspørgsel efter mælk har fået den kinesiske stat til at investere heftigt i produktionen, skriver Agrarheute. I 2021 forventes det, at de kinesiske mælkeproducenter vil producere 34,5 mio. ton mælk i 2021. Det vil være en stigning på 5 pct. sammenlignet med 2020.