FødevareWatch

Luksusfisk skal længere ud end til topkokke

Opdræt af yellowtail kingfish ender på eksklusive restauranter i Europa, men Sashimi Royal fra Hanstholm satser på at opdyrke en bredere kundegruppe

Adm. direktør Claus Rom fra Sashimi Royal forventer overskud på salget af den eksklusive opdrætsfisk yellowtail kingfish. Foto: Brian Karmark/ERH

Log ind for at læse artikler

Velkommen til FødevareWatch. En del af vores indhold er eksklusivt og forbeholdt vores brugere.

Prøv FødevareWatch i 14 dage.

Få et prøveabonnement her.

Ønsker du et prøveabonnement med flere adgange til dig og din arbejdsplads?

Læs mere om mulighederne og find kontaktoplysninger på vores salgsafdeling her.

Relaterede

Seneste nyt

Fødevarejob

Se flere

Se flere

Seneste nyt fra Watch Medier