En del af Watch Medier

FødevareWatchonsdag8. februar 2023

  • Søg
  • Log ind
  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Søg
  • Log ind
  • Seneste
  • Søg
  • Log ind
  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Servering
  • Foodservice
  • International
20.04.2018kl. 09.01

Tænketank: Kunstig intelligens skal ud på marken

Avancerede kameraløsninger, sensorteknologi og IoT-algoritmer har for længst haft sit indtog i landets stalde. Nu mener ny tænketank, at kunstig intelligens i større omfang også skal ud på markerne.
af IDA GAUNØ SCHEEL-BECH

Mens robotter, overvågning og kunstig intelligens allerede bruges flittigt i de danske stalde til alt fra at tegne en sundhedsprofil af hver enkelt ko til at analysere dens mælk, så har samme teknologi endnu til gode, at brede sig til landmandens marker. Kunstig intelligens på marken er fremtiden, mener den nye tænketank Future Farming under Landbrug & Fødevarer.

Det skriver Jyllandsposten, der også oplyser at tænketanken består af forskere, virksomheder, landmænd og unge iværksættere, der sammen skal pege på, hvad landmænd skal leve af ti år ude i fremtiden.

Netop i forhold til fremtiden, mener lederen i tænketanken, Jakob Lave, at den ligger på marken:

"Præcis som malkerobotterne analyserer mælken helt ned i proteinkæder og fedtindhold, kan teknologien også analysere afgrøder. Det betyder, at computeren ud fra en indholdsanalyse kan afgøre, om en hvedeplante er mest egnet til at blive til mel eller øl, eller om en kartoffel skal blive til chips eller måske som en ingrediens i medicin," siger han og peger på, at teknoligen også vil komme slutbrugeren til gode, fordi det er muligt at spore produktets oprindelse med stor præcision.

Carlsberg lancerer forskerfællesskab i Davos

Kunstig intelligens skal smage på Carlsbergs nye øl

IT-forrretningsudvikler skal spotte lovende foodtech-startups 

Relaterede artikler:

  • Foto: Jacob Ehrbahn

    Carlsberg lancerer forskerfællesskab i Davos

  • Foto: Jacob Ehrbahn

    Kunstig intelligens skal smage på Carlsbergs nye øl

  • Foto: PR/Accelerace

    IT-forrretningsudvikler skal spotte lovende foodtech-startups

    For abonnenter

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

!
Nyhedsbrevsvilkår

Forsiden lige nu

Foto: Casper Dalhoff/JP/Ritzau Scanpix.
Fødevarer

Thise: ”Det er ikke blevet mere sjovt at sælge økomælk de seneste måneder"

2023 tegner sig til at blive endnu et udfordrende år for økologiske mejerier som Thise. Mejeridirektør ser flere positive takter, men forventer langtfra høje vækstrater.
  • Økologien er presset: Her er tallene bag den nedadgående kurve
  • Efter 30 år: Thise Mejeri skal have ny direktør

For abonnenter

Foto: Torben Salomonsen
Detail

Detailkæder ser frem til samarbejde med ny ejer af Skares pålægsfabrikker

For abonnenter

Foto: Pr / Frellsen
Fødevarer

Frellsen fortsætter stime med tocifrede millionoverskud – men tynges af prispres

For abonnenter

Foto: Denis Balibouse/Reuters/Ritzau Scanpix.
Fødevarer

Nestlé varsler yderligere prisstigninger i 2023

Foto: Coop
Detail

Direktør: Derfor bliver Coop det fælles brand

Irmas brand har eksisteret i 136 år, men butikkerne står nu til at lukke per 1. april 2023. Her ses Irma-pigerne ifm. kædens 125 års fødselsdag i 2011. | Photo: Miriam Dalsgaard
Detail

Virksomhedsmægler ser få potentielle købere til Irma

For abonnenter

Læs også

Foto: Wilfredo Lee/AP/Ritzau Scanpix
Fiskeri

Dansk fiskeprofil forlader Royal Greenland i USA

Fiskedirektør skifter til et amerikansk topjob hos spansk fiskekonkurrent.

For abonnenter

Skagen Salmon bygger sit lakseanlæg på land i den nordvestlige del af Skagen, tæt på Vesterhavet. | Foto: Pr
Fiskeri

Storstilet nordjysk lakseprojekt runder afgørende hjørne

Skagen Salmon flytter første hold laks til nybygget anlæg og nærmer sig hastigt entreen på markedet med ny dansk laks. Byggeriet til over 300 mio. kr. er endeligt færdigt om et år.

For abonnenter

Foto: Pr
International

Hun tager springet fra troperne til topstilling i Grønland

PORTRÆT: Susanne Arfelt Rajamand er blevet topchef i Royal Greenland i Grønland. Hun kommer fra en chefpost i Singapore.

For abonnenter

Job

  • Adm. Direktør til SEGES Innovation p/s

  • Produktionsteknisk Inspektør til Tican i Brørup

  • Selvkørende og erfaren Supply Chain Planner søges til international FMCG-virksomhed

Se flere jobs

Seneste nyt

  • Direktør: Derfor bliver Coop det fælles brand – 13.38
  • Nestlé varsler yderligere prisstigninger i 2023 – 13.00
  • Thise: ”Det er ikke blevet mere sjovt at sælge økomælk de seneste måneder" – 12.01
  • Virksomhedsmægler ser få potentielle købere til Irma – 11.34
  • Detailkæder ser frem til samarbejde med ny ejer af Skares pålægsfabrikker – 11.00
  • Novozymes: Novo Holdings køber aktier for 66 millioner – 10.43
  • Carlsberg undlader nyt aktietilbagekøb for at købe partner ud i Indien – 10.34
  • Lille fald i indtjeningen hos Sveriges største dagligvarekoncern – 10.33
  • Dansk lakseopdræt udsteder aktier for trecifret millionbeløb – 10.06
  • Frellsen fortsætter stime med tocifrede millionoverskud – men tynges af prispres – 09.50
  • Revisor reddede Skare fra konkurs - regning blev aldrig betalt – 09.38
  • Carlsberg: Store investorer venter på exit fra Rusland – 09.24
  • Kagedirektør ser opbremsning: "Det går ikke så stærkt for tiden" – 07.51
  • Carlsbergs topchef forventer ikke at sidde strategiperiode ud – 7. feb.
  • Carlsberg ser interesse fra russiske og internationale købere – 7. feb.
Flere nyheder

Job

  • Adm. Direktør til SEGES Innovation p/s

  • Produktionsteknisk Inspektør til Tican i Brørup

  • Selvkørende og erfaren Supply Chain Planner søges til international FMCG-virksomhed

Se flere jobs

Watch Job

  • Product Owner – vær med til at forvalte IT-systemer midt i den grønne omstilling

  • Salesforce-udvikler eller -arkitekt

  • Forvaltningsservicechef i Vestforbrænding

  • Scrum Master with a practical approach

  • Revisor med minimum et par års erfaring

Se flere jobs

Kolofon

FødevareWatch
Søg

Sektioner

  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Servering
  • Foodservice
  • International
  • Sitemap
  • RSS feeds

Redaktør

Stine Skriver

stine.skriver@fwatch.dk

Tlf.: +45 3330 8424

  • Om FødevareWatch

Ansv. chefredaktør

Anders Heering

Udgiver

JP/Politikens Hus A/S

Annonceafdeling

annoncering@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Annoncering

Jobannoncering

job@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Job

Abonnement

Prøv FødevareWatch gratis eller få tilbud på et abonnement, der passer til lige netop dig eller din virksomhed.

fodevarewatch@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Læs mere om abonnement her

Adresse

FødevareWatch

Rådhuspladsen 37

1785 København V

Tlf.: +45 3330 8388

Retningslinjer

  • Persondatapolitik

Copyright © FødevareWatch — Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret

Microsoft er i gang med at udfase Internet Explorer – det er vi derfor også.
Vi anbefaler en af følgende browsere for en bedre oplevelse. Klik på et af ikonerne for at downloade en ny browser.

Med venlig hilsen,
FødevareWatch

Google ChromeMozilla FirefoxMicrosoft Edge