FødevareWatch

En del af Watch Medier

Dansk universitet vil vurdere fødevares miljøaftryk på ny måde

Aarhus Universitet dykker nærmere ned i en ny måde at vurdere fødevares miljøaftryk. Det skal give producenter og forbrugere grundlag for smartere valg, lyder det.

Foto: Miriam Dalsgaard/Polfoto/Arkiv
AF

En fødevare skal ikke blot vurderes ud fra dets CO2 påvirkning, men ud fra et helhedsbillede på dets klimapåvirkning. Det har fået forskere ved Institut for Agroøkologi på Aarhus Universitet til at levere en kortlægning af fødevares fulde miljøaftryk via såkaldte 'livscyklusberegninger'.

Allerede abonnent? Log ind.

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

  1. Satellitbilleder: Rusland høster ukrainsk hvede for milliarder
  2. Russisk McDonald's-kopi er ramt på omsætningen
  3. Mildt efterår kan føre til madspild og fødevaremangel i Storbritannien
  4. Michael Laudrups vinfirma tjener igen millioner
  5. McDonald's afprøver nyt drive-in-format i USA
  6. Populær lokal købmand må dreje nøglen om
  7. Dagli' Brugsen lukker yderligere to butikker
  8. Whiskydestilleri er på udkig efter nye investorer
  9. Spiritusproducent fra Bornholm indgår nyt partnerskab
  10. International spirituskoncern løfter taget i Danmark
  11. Fødevarepriser falder globalt - kan lede til billigere varer i Danmark
  12. Nordjyske fiskeopdrættere udvider konceptet til Norge
  13. Bryggeriet Vestfyen finder midlertidig direktør i egne rækker
  14. Fransk klassiker er blevet optaget på verdensarvsliste
  15. Netto.dk gik ned efter smør-tilbud

Flere nyheder

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier

  1. Satellitbilleder: Rusland høster ukrainsk hvede for milliarder
  2. Satellitbilleder: Rusland høster ukrainsk hvede for milliarder
  3. Har ramt 7-Eleven og JBS: Rusland planlægger nye cyberangreb
  4. Microsoft: Rusland planlægger mulige cyberangreb mod Ukraine og dets allierede
  5. Priserne på brænde og træpiller rasler ned
  6. Priserne på brænde og træpiller rasler ned
  7. Rusland vil ikke acceptere vestlige landes prisloft på olie
  8. Rusland vil ikke acceptere vestlige landes prisloft på olie
  9. Rusland vil ikke acceptere vestlige landes prisloft på olie
  10. Russisk McDonald's-kopi er ramt på omsætningen