FødevareWatch

En del af Watch Medier

En milepæl for fødevareforskningen

Et banebrydende mikroskop, som er ved at blive bygget i Lund i Sverige, skal være med til at tiltrække forskere til Øresundsregionen og styrke den i forvejen stærke danske position på det internationale fødevaremarked.

Foto: Coloplast/ PR

LASSE SKYT

Det kan have store fordele for den danske fødevarebranche, at forskningscentret European Spallation Source (ESS) om nogle år vil stå klar i den sydsvenske universitetsby Lund. Centret vil rumme et gigantisk neutronmikroskop, som kan tage meget præcise billeder og film af materialers atomare struktur, opbygning og interaktion - herunder fødevarer og ingredienser.

”Etableringen af ESS i Øresundsregionen åbner for nye forskningsmæssige muligheder inden for bl. a. fødevare-og ingrediensindustrien og vil blive en vigtig spiller for fremtidig europæisk forskning. ESS vil placere Danmark i den absolutte elite og forventes at tiltrække mellem 2.000 og 4.000 forskere hvert år,” siger konsulent Peder Fode fra DI Fødevarer.

Allerede abonnent? Log ind.

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

  1. Tørke truer spansk og portugisisk vin og oliven
  2. Sjællandske restauranter modtager første michelinstjerne
  3. Dansk Espresso House fik minus på bundlinjen af corona
  4. Frankrig vil forbyde ord som "pølse" og "bøf" i plantebaserede fødevarer
  5. Danskerne holder på pengene og sparer mere op
  6. Der har aldrig været færre pubber i Storbritannien
  7. Burger King-selskab tredobler underskud i Danmark
  8. Selskab bag planteprotein vil opføre fabrik for kvart milliard
  9. Fisker tjener stort millionbeløb på den norske krone
  10. Marmeladeproducent fik vækst på bundlinjen trods lille tilbagegang i salg
  11. Odense Marcipan Group går frem på alle parametre
  12. Tæt på stjernerne - langt fra overskuddene
  13. Underskud i Midsonas danske forretning
  14. Mikrobryggerier kæmper stadig med eftervirkninger fra nedlukning
  15. Danske restauranter i modvind forud for Michelin-uddeling

Flere nyheder

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier

  1. SAS: Flyteknikere varsler sympatistrejke fra onsdag
  2. Tørke truer spansk og portugisisk vin og oliven
  3. Uniper forhandler om redningspakke på 9 mia. euro fra den tyske stat
  4. Sjællandske restauranter modtager første michelinstjerne
  5. DF opgiver SAS: Forlader aftale om statens ejerskab
  6. DF opgiver SAS: Forlader aftale om statens ejerskab
  7. Medie: Mette Frederiksen og Mogens Jensen får næse i minksag
  8. Medie: Mette Frederiksen og Mogens Jensen får næse i minksag
  9. Mobilepay-partner lider større underskud
  10. GF Forsikring skruer op for sats på erhvervskunder med ny direktør