"Fremtidens helte er dem, der kan brødføde verden"
Danmark er det mest innovative land i Europa, når det gælder fødevarer, og fødevareindustrien topper ifølge danskerne listen over mest meningsfulde brancher. Alligevel overskygges potentialet af historier om eksportfald, fyrerede slagteriarbejdere og mangel på kvalificerede ansøgere til virksomhederne.
LASSE SKYTT
Fødevarebranchen har de seneste år været udsat for et usædvanligt sammenfald af svære omstændigheder – fra det russiske importstop til en pludselig opbremsning på det kinesiske marked. Og efter en periode i begyndelsen af dette årti med positive forventninger til fødevarebranchens fremtid ser det ud, som om stemningen nu er mod mere dystre fremtidsudsigter.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
Med din prøveperiode får du:
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementRelaterede artikler:
Dansk fødevareindustri: ”Vi har et imageproblem”
For abonnenter
Big Data kan optimere fødevarebranchen
For abonnenter
Danish Food Cluster: Kæmpe potentiale i bedre branding
For abonnenter
