FødevareWatch

"Fremtidens helte er dem, der kan brødføde verden"

Danmark er det mest innovative land i Europa, når det gælder fødevarer, og fødevareindustrien topper ifølge danskerne listen over mest meningsfulde brancher. Alligevel overskygges potentialet af historier om eksportfald, fyrerede slagteriarbejdere og mangel på kvalificerede ansøgere til virksomhederne.

Foto: Tycho Gregers, Jyllands-Posten

Fødevarebranchen har de seneste år været udsat for et usædvanligt sammenfald af svære omstændigheder – fra det russiske importstop til en pludselig opbremsning på det kinesiske marked. Og efter en periode i begyndelsen af dette årti med positive forventninger til fødevarebranchens fremtid ser det ud, som om stemningen nu er mod mere dystre fremtidsudsigter.

”I en eksporttung sektor rammer internationale tendenser og begivenheder hårdt,” siger Lone Ryg Olsen, direktør i Danish Food Cluster, en klyngeorganisation i fødevareindustrien med flere end 130 medlemmer.

Allerede abonnent? Log ind.

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier