FødevareWatch

Ny SKI-aftale åbner for køb af lokale fødevarer

Ny SKI-aftale giver kommuner mulighed for at satse på visse lokale fødevarer frem for kun at placere en stor samlet ordre hos en totalleverandør. Aftalen giver tilmed hvert enkelt køkken mulighed for at satse på lokale fødevarer.

Foto: Københavns Madhus

Næste år træder en ny SKI-aftale i kraft for kommunernes indkøb af fødevarer. Aftalen omfatter mere end 4.000 forskellige varer, som totalleverandører hovedsageligt kan byde ind på, når kommunerne skal købe ind gennem den fælles indkøbsinstitution.

Men aftalen åbner samtidig for, at kommuner, der tilslutter sig aftalen, kan få visse fødevarer leveret af lokale producenter. Det gælder eksempelvis kartofler, frossen fisk og mælk.

Læs hele artiklen

Få 14 dages fri adgang.

Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier