Faglærte detailslagtere, delikatessemedarbejdere og eleverer er blevet en mangelvare i de danske supermarkeder, som i de seneste år har sendt langt meget mere personale ud på gulvet blandt kunderne.
Det skriver Dansk Handelsblad.
"Vores opprioritering af slagterområdet har flyttet vores slagtere ud af baglokalet og ind i butikken. Nu har kunderne mulighed for at bruge dem mere som rådgivere, og den prioritering er én af grundene til, at vi har brug for flere faglærte hænder, siger Jon Skålerud, HR Senior Manager i Dansk Supermarked Group, om det arbejde koncernen gør i forhold til Føtex- og Bilka-butikkerne, hvor man har svært ved at finde den nødvendige arbejdskraft.
Hos konkurrenterne i Dagrofa, er situationen den samme for blandt andet Meny-kædens vedkommende. Ifølge Ministeriet for Børn og Undervisning er der i august blevet indgået 240 praktikaftaler blandt detailslagtere, hvilket er 31 flere end sidste år.
Slagterbranchen efterlyser en Mette Blomsterberg
Mere fra FødevareWatch
Fødevare-veteran bliver ny direktør i Findus Danmark
Den svenskejede fødevareproducent skifter samtidig ud i bestyrelsen.
Milliardkoncern løfter indtjeningen på kager og slik
Kage- og konfekturekoncernen Givesco er lykkedes med at forbedre indtjeningen i løbet 2021, men ikke helt nok ifølge ledelsen. Koncernen har med sit store detailfokus også løftet omsætningen til lige knapt 3 mia. kr.
Fynsk mikrobryggeri sætter ekspansionsplaner på pause
Uro på markedet og stigende priser får bryggeridirektør på Midtfyns Bryghus til midlertidigt at sætte ekspansionsplanerne på pause.
Fiskeriet får indrømmelser fra minister
Efter en række besøg i fiskeribyer kommer fiskeriminister Rasmus Prehn (S) med ti ændringer, der skal komme fiskeriet mere i møde.
Indisk leveringstjeneste viser vækst - nye kunder og ordrer strømmer til
Væksten skyldes en større efterspørgsel på levering af mad efter, at Indien indførte omfattende coronanedlukninger.
Tysktalende Area Export Manager 
CEO for VikingGenetics – creating value for the Nordic farmer 
CEO til GS1 Denmark 
Virksomhedsmæglere søges til landets førende virksomhedsmægler 
Advokat 
Pensions- og formuerådgiver 
Vi søger en ambitiøs (Senior) Credit Analyst til Kameos danske team 
Forretningskonsulent SAP – Er du parat til nye udfordringer?