FødevareWatch

Gourmetbager skyder gang i vildt vækstridt

Lagkagehuset vil fordoble omsætningen og vokse med op til 30 nye bagerier i løbet af de næste to år.

Foto: Jacob Ehrbahn

Der skal langes markant flere studenterbrød og søndagskringler over disken hos den danske bagerkæde Lagkagehuset.

Den administrerende direktør i selskabet fortæller lørdag til Børsen, at Lagkagehuset er på vej ind i en storstilet ekspansion, hvor man inden for de kommende to år forventer at åbne mellem 20 og 30 nye butikker. Det skal også være med til at hjælpe omsætningen op fra 478 mio. kr. i 2014 til en mia. kr.

"Vores mål er, at vi skal op på mellem 60 og 70 butikker i Danmark inden for et par år, og så tror jeg ikke, at der er plads til mere end det. Vi skal ikke ligge på ethvert gadehjørne," siger Jesper Friis til Børsen.

De aggressive vækstplaner sker også efter ønske fra Lagkagehusets ejer, FSN Capital, der til Børsen fortæller, at selskabet i 2015 kommer til at omsætte for "klart mere end 500 mio. kr."

Lagkagehuset har åbnet syv nye bagerier i år.

Den store bagedyst dræber britisk brødsalg

Lagkagehuset søger karmachef

Danish Crown omorganiserer og forfremmer direktør

Lagkagehusets stifter træder tilbage 

Mere fra FødevareWatch

Milliardkoncern løfter indtjeningen på kager og slik

Kage- og konfekturekoncernen Givesco er lykkedes med at forbedre indtjeningen i løbet 2021, men ikke helt nok ifølge ledelsen. Koncernen har med sit store detailfokus også løftet omsætningen til lige knapt 3 mia. kr.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier