Med Johanne Schimming som formand vil den nystiftede forening Bæredygtigt Fjerkræslagteri arbejde på at få etableret et fjerkræslagteri på Sjælland og helst i hjemkommunen Lejre.

Det skriver Sjællandske Medier.

"Vi skal finde penge, lokaler eller byggegrund til nybyggeri, godkendelser og ansatte, så vi får et travlt år," siger Johanne Schimming efter den stiftende generalforsamling i Lejre.

Ved siden af det nye formanskab driver Johanne Schimming Hegnsholt Hønseri, der har hjemme i Lejre. Det er et hønseri med øko-æg, øko-kyllinger, og derudover udlejer man også høns og hønsegårde.

Tyskland er ramt af fugleinfluenza

Sydkorea fjerner fjerkræ-forbud

Jysk salatkonge vil være helt økologisk

Ægproducenter afviser Dan J.'s hønse-plan