Folk fra vesten er begyndt at drikke store mængder japansk whisky. Efterspørgslen har været støt stigende, siden kritikeren Jim Murray i november 2014 udnævnte singlemalt fra whiskyfabrikanten Yamazaki til "den bedste i verden". Det skriver Børsen.
Vindirektør i Union Square Wines & Spirits Jesse Salazar står nu i et dilemma; Kunderne ønsker japansk whisky, men han kan ikke skaffe de nye whiskyflasker.
"Vi prøvede at indgive en ordre på japansk whisky," siger Jesse Salazar til Børsen. Dog fortæller han, at det var umuligt.
For at kunne følge med udviklingen og efterkomme forbrugernes ønsker er de store whiskyfabrikanter nu nødt til at tilpasse sig for ikke helt at udgå for whisky. Dette gælder eksempelvis Beam Suntory og Nikka, der er i gang med at trække nogle årgangswhiskyer tilbage fra markedet. I stedet skal de udskiftes med nogle aftapninger, der ikke er fra nogle konkrete årgange, men som hurtigere kan komme ud på markedet.
Whisky-produktion udfordres af mangel på tønder
Whisky sætter verdensrekord: 785.000 kr. for en flaske
Japansk spirituskæmpes bundlinje falder trods solid salgsvækst
Mere fra FødevareWatch
Begivenhedsrigt år med nye ejere viser sig i Vestfyens regnskab
En hel del er sket for det fynske bryggeri i 2021, der blandt andet blev opkøbt af det finske drikkevareselskab Olvi. De finske ejere må se sit nye danske selskab fordoble underskuddet - dansk topchef er dog mere end fortrøstningsfuld for fremtiden.
Fynsk frugtkæmpe skifter direktør igen efter en måned
Landets største frugtproducent er igen på jagt efter ny topchef efter at selskabets bestyrelse har indsat midlertidig direktør.
Handelsselskab får tyske kiksemærker med på hylderne
Stort samarbejde mellem Conaxess Trade Danmark og tyske Bahlsen om at distibuere kiks på det danske marked.
Just Eat har første underskud i Danmark i mange år
Det er mange år siden, at den danske takeawaysucces Just Eat har haft røde tal på bundlinjen - men en ny strategi har fået resultatet til at drosle ned.
Antallet af konkurser stiger med coronalånenes udløb
Efter lang tid med få konkurser steg antallet i juni. Økonomer peger på coronalån med udløb og høje priser.
Procurement Manager med forståelse for ostemarkedet 
Supply Chain & Sourcing Manager 
Forlaget Alvilda-Karrusel søger salgschef 
Erfaren Skatteadvokat - København eller Herning 
Compliance Officer – Nordic Compliance Services A/S 
Kunderådgiver Skibhusvej Filial 
Jurist til stillingen som advokatfuldmægtig 
Ejendomsadministrator til egne kontorejendomme