Den franske salatproducent Florette og danske Lammefjords Grønt, ejet af DLG Food, gik i februar sammen i et joint venture. Og nu er man så klar med de første snitgrønt-produkter, der er direkte henvendt til foodservice-sektoren, og med særligt fokus på den styrke, der ligger i at kunne levere hele året.
”Nye undersøgelser i foodservice viser, at de madprofessionelle betragter kvalitet som en af de mest afgørende leverandøregenskaber. Vores ambition er at levere forarbejdet grønt af gourmetklasse året rundt. I den nye konstellation kan vi udligne sæsonudsving og være leveringsdygtige på en bred palet af grøntsager med kompromisløs kvalitet. Lammefjords Grønts styrke ligger i de danske og økologiske råvarer som f.eks. rodfrugter og kartofler, mens Florette har grobund i en kompetent fransk salattradition. Det match er hele fundamentet i vores nye samarbejde”, siger Anne Borghegn, der er kommerciel Direktør i joint-venturet Florette Lammefjorden.
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementAllerede abonnent? Log ind.
Mere fra FødevareWatch
Perfekt storm får Co-Ros regnskab til at styrtdykke
Den verdensomspændte juice- og iskoncern Co-Ro blev ramt af tre faktorer, der skabte den perfekte storm i et hårdt år. Selskabet vil nu gøre sig selv uafhængig fra de største markeder og satse mere på nye.
Politiet sigter seks kvinder for at svindle med indkøbs-app
I en usædvanlig sag er seks kvinder sigtet for butikstyverier ved at svindle med Coops app.
Kohberg jagter bedre resultater: "Skulle bare nyse en gang og så var det et minus"
Brødselskabet Kohberg Bakery Group kommer ud med lille overskud for andet år i træk, men pandemi, hård konkurrence og dyre råvarer presser selskabet. Direktør vil satse endnu hårdere på optimering af forretningen og selskabets danske profil.
Tre sigtet for ølsmugling i millionklassen
Tre personer er blevet sigtet for at have sluppet for at betale afgifter på øl på omkring en million kroner.
Nærkøb åbner første ubemandede butik – klar på mange flere
Særligt i sommerhusområder kan butikker uden ansatte have potentiale. Direktøren spår om, at konceptet kan udvides til flere hundrede butikker.
Country Manager Denmark (m/f/x) for renowned beverage brand - Foodjob Nordic