Sådan bliver idéen om lokale fødevarer til virkelighed
Når nysgerrige producenter finder ud af, at de vil med på vognen, der kører med lokale fødevarer, kan de få hjælp af et setup, der kan bringe idéerne helt ud til detailhylderne.
AF THERESE LARSEN
Antallet af lokale fødevarer i detailhandlen vokser, og i sidste uge skrev FødevareWatch, at Coop inden årets udgang har en målsætning om at indlede samarbejde med mindst 100 lokale leverandører. For at nå målet bliver koncernen hjulpet godt på vej af den jyske rådgivningsvirksomhed AgroTech, hvis opgave det er at løfte og videreudvikle de lokale fødevarer, inden de rammer hylderne.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
Med din prøveperiode får du:
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementRelaterede artikler:
Brugsen vil sælge varm kaffe og udleje værktøj
For abonnenter
Så mange lokale partnere vil Coop have inden nytår
For abonnenter
