Der skæres på mange måder ind til benet, når Coop-kæderne Dagli'Brugsen og Lokal'Brugsen med kædechef Jesper K. Andersen i front, fra uge 39 går i gang med en stor oprydning i de omkring 360 danske butikker.
”Vi har en stor operation i efteråret, hvor vi rydder gevaldigt op i vores sortiment. Vi sanerer sortimentet og skærer ind med 20-25 pct.," siger Jesper K. Andersen til FødevareWatch.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementMere fra FødevareWatch
Sommertid på FødevareWatch
I de kommende fem uger udkommer FødevareWatch med ét dagligt nyhedsbrev, hvor vi løbende vil bringe nyheder fra branchen.
Mejerikoncern fastholder fremgang med detailsalg af osteprodukter
Corona påvirkede i 2021 stadig Lactalis Danmarks forretning i food service. Det blev dog opvejet af en vækst i salg af ost- og mejeriprodukter i detailhandlen.
Lige før højsæsonen: Nu går restauranter konkurs
Restaurant Næs er blandt de restauranter, som ikke klarede sig igennem juni.
Hoteller og restauranter er ramt af konkurser
Det voksende antal konkurser skyldes stigninger i gas- og råvarepriser samt udfordringer med at skaffe personale.
Slikkoncern fortsætter væksten med hjælp fra "bland selv"-salget
Ledelsen i Cloettas danske forretning forventer en stigning i omsætningen og profitten på 10 pct. i 2022.
CEO til GS1 Denmark 
Procurement Manager med forståelse for ostemarkedet 
Forlaget Alvilda-Karrusel søger salgschef 
Privatrådgiver til lokalbank i vækst 
Social Media Manager 
Projektleder 
Legal Counsel, Group Legal Capital Markets and M&A 
Er du vores nye juridiske chef og advokat?