Der er angiveligt godt nyt til de ældre og de helt unge i sønderjyske Aabenraa Kommune.
Kantinepersonale fra kommunens dagplejer, daginstitutioner og plejehjem skal nemlig på workshop hos kokken Thorsten Schmidt fra restauranten Malling & Schmidt i forsøget på at øge fokus på sund mad baseret på lokale råvarer.
Det skriver DR Syd.
”Der skal sættes nye ting på menukortet, så vi får en større variation i madlavningen. Vi skal også sætte mere fokus på de mange dygtige producenter i vores lokalområde, som vi kan bruge råvarerne fra,” siger Aabenraas borgmester, Thomas Andresen (V) til mediet.
Mere fra FødevareWatch
Fødevare-veteran bliver ny direktør i Findus Danmark
Den svenskejede fødevareproducent skifter samtidig ud i bestyrelsen.
Milliardkoncern løfter indtjeningen på kager og slik
Kage- og konfekturekoncernen Givesco er lykkedes med at forbedre indtjeningen i løbet 2021, men ikke helt nok ifølge ledelsen. Koncernen har med sit store detailfokus også løftet omsætningen til lige knapt 3 mia. kr.
Fynsk mikrobryggeri sætter ekspansionsplaner på pause
Uro på markedet og stigende priser får bryggeridirektør på Midtfyns Bryghus til midlertidigt at sætte ekspansionsplanerne på pause.
Fiskeriet får indrømmelser fra minister
Efter en række besøg i fiskeribyer kommer fiskeriminister Rasmus Prehn (S) med ti ændringer, der skal komme fiskeriet mere i møde.
Indisk leveringstjeneste viser vækst - nye kunder og ordrer strømmer til
Væksten skyldes en større efterspørgsel på levering af mad efter, at Indien indførte omfattende coronanedlukninger.
Leder til økonomi- og administrationsteamet på NØRAGER MEJERI 
Product Manager – Food Ingredients 
CEO til GS1 Denmark 
Branchespecialist og arkitekt – Energy & Utility 
Vi søger rådgivere som vil være med til at præge den grønne omstilling og udvikle forretningsområdet ”Bæredygtig Energi” 
Nordicals Horsens søger erhvervsmægler med stort drive 
Jurister til Juridisk Center på SUND 
Pensions- og formuerådgiver