FødevareWatch

Hjerting-direktør: Alle 2015-prøver opfylder fødevarekrav

Fødevarestyrelsens kobling af listeria-smitte til Hjerting Laks kræver en uddybning, mener direktør, der savner entydig dokumentation.

Alle slutprodukter overholder gældende regler, viser samtlige prøver i de mange kontroller i 2015, selv om myndighederne nu kobler virksomheden til nye tilfælde.

Det skriver Hjerting Laks i en pressemeddelelse i kølvandet på, at  Fødevarestyrelsen har udsendt en pressemeddelelse om fire nye sygdomstilfælde med listeria og koblet fundet til Hjerting Laks. Det sker med henvisning til, at det drejer sig om samme understamme af bakterier, der sidste år blev fundet på virksomheden. Den ene af de smittede er død.

Allerede abonnent? Log ind.

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Maltdirektør efter værste år i årtier: "Det er meget ubehageligt"

Udfordringerne har aldrig været større i Sophus Fuglsang Export-Maltfabriks over hundredårige lange virke, som i det seneste år. Det nye regnskab viser største dyk på bundlinjen i topchefens hukommelse. Virksomheden er dog godt polstret, forsikrer han, men han frygter den usikkerhed, som energikrisen lige nu medfører.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier