FødevareWatch

Danish Crown investerer i ingrediensforskning

Danish Crown-datterselskabet DC Ingredients køber sig ind i forskningsvirksomheden Diet4Life i et forsøg på at øge udnyttelsesgraden og værdien af et slagtesvin.

Foto: Colourbox

DC Ingredients, der er datterselskab i Danish Crown, har investeret i et medejerskab af forskningsvirksomheden Diet4Life fra Aarhus for at blive bedre på udviklingen af proteinpotentialer.

Det skriver Danish Crown.

"Danske slagterier er i forvejen blandt de bedste, når det handler om at udnytte hele grisen og dermed undgå spild. Men vi mener stadig, at der er meget store uudnyttede muligheder i proteiner. For at udvikle dem til konkrete produkter, som har en kommerciel værdi, er der behov for, at vi styrker forskningen," udtaler CEO i DC Ingredients, Jan Boeg Hansen.

"Vores formål er at få mere værdi ud af grisen, og det får vi gennem investeringen i Diet4Life, der arbejder på en række spændende projekter. De er afgørende for at holde fast i det forspring, som jeg lige nu mener, at vi har, sammenlignet med vores konkurrenter rundt omkring i verden," tilføjer han.

Allerede abonnent? Log ind.

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier