Dansk Cater, Hørkram og Catering Engros’ dominans af markedet for offentlige indkøb af fødevarer kan blive en dyr fornøjelse for skatteborgerne på sigt.
Godt nok betyder grossisternes stordriftsfordele lavere priser nu og her, men på den lange bane kan koncentrationen føre til, at det bliver dyrere, når myndighederne fremover skal købe ind til landets storkøkkener.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få 14 dages fri adgang.
Det kræver intet kreditkort og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementMere fra FødevareWatch
Ny kategoridirektør skal frigive kommercielle kræfter til Coops kæder
Ifølge Charlotte Nilsson Norby bliver der med fredagens store omrokering i direktørgruppen i Coop frigivet store kommercielle muskler i kategoriteamet, som hun fremover skal stå i spidsen for.
Dansk firma får mangemillionær og international fodboldstjerne på holdet
Med nu både Magnus Kjøller og Pierre-Emerick Aubameyang med på holdet gør den danske virksomhed The Plant Era klar til at indtage Asien.
Eksporteventyr giver københavnsk ciderproducent sit første overskud
Det så sort ud, da den lille virksomhed i 2020 fik afskåret sin primære indtægtskilde fra restauranterne som følge af nedlukninger. Det blev istedet iværksætternes mulighed for at se ud over Danmarks grænser.
Hun fravalgte gymnasium og universitet - i dag er hun chef for 3000 ansatte
PORTRÆT: Lisa Rossen har hverken gået på gymnasiet eller taget en lang videregående uddannelse. Alligevel er det lykkedes hende at nå til tops i Danmarks største bagerkæde, Lagkagehuset. Nu har hun et vigtigt budskab til børn og unge.
Coop rykker rundt i direktørtruppen
Med afsæt i den nye strategi bliver der rykket rundt på stolene i koncernledelsen i Coop. I front for Superbrugsen vender en gammel kending tilbage og i Irma får man også ny kædedirektør.
Tysktalende strategi-analytiker 
Key Account Manager, Kosttilskud og Ingredienser 
Dynamisk Forretningschef til Meyers 
Bisca Key Account Manager, Northern Europe