FødevareWatch

Catering-giganters dominans kan svække konkurrencen

Det kan føre til højere priser på den lange bane, hvis Dansk Cater, Hørkram og Catering Engros fortsat deler markedet for offentlige udbud af fødevarer mellem sig.

Foto: Simon Fals/Polfoto/Arkiv

Dansk Cater, Hørkram og Catering Engros’ dominans af markedet for offentlige indkøb af fødevarer kan blive en dyr fornøjelse for skatteborgerne på sigt.

Godt nok betyder grossisternes stordriftsfordele lavere priser nu og her, men på den lange bane kan koncentrationen føre til, at det bliver dyrere, når myndighederne fremover skal købe ind til landets storkøkkener.

Læs artiklen gratis

Registrer med din E-mail.
Det kræver intet kreditkort.

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Relaterede

Seneste nyt

Fødevarejob

Se flere

Se flere

Seneste nyt fra Watch Medier