Kendt sushikæde idømt bøde

En kendt sushikæde fik sidste år en både på 350.000 kr. for 16 gange at have brugt illegal arbejdskraft.
Foto: POLFOTO
Foto: POLFOTO

Restaurantkæden Letz Sushi har angiveligt brugt illegal arbejdskraft intet mindre end 16 gange i perioden december 2010 til februar 2013.

Derfor fik kæden, som dynekongen Lars Larsen ejer halvdelen af, sidste år en bøde på 350.000 kr., skriver metroxpress.

Avisen har gennemgået en aktindsigt, som fagbladet 3F har fået fra Københavns Politi.

”Vi har valgt at betale bøden, da vi ikke kan dokumentere, at vi har overholdt reglerne, skriver direktør og medejer af Letz Sushi, Louise Ertman Baunsgaard, til metroxpres i en mail og bedyrer, at hun er uenig i "politiets vurdering."

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

!
Nyhedsbrevsvilkår

Forsiden lige nu

Læs også

Foto: Lars Skaaning

Fortsat umuligt at spore Skares gamle kød

For abonnenter

Foto: Finn Frandsen

Bagerkæder sænker priserne