2015 er knap skudt i gang, men indtil videre har det nye år stået i økologiens tegn på fødevarefronten.
Mandag meddelte Coop, at man vil sænke priserne på økologiske varer for én mia. kr. over fem år, og i dag følger Landbrug & Fødevarer trop med en ambitiøs udmelding på området.
Den økologiske eksport skal vokse med ti pct. om året frem mod 2020, mens den skal femdobles de næste 25 år, lyder det fra interesseorganisationen.
”Vi mener, at en femdobling af den økologiske eksport de næste 25 år, er en realistisk, men spændende ambition, at arbejde efter, og så vil værdien af den økologiske eksport nærme sig 8 mia. kr.,” udtaler økologichef i Landbrug & Fødevarer, Kirsten Lund Jensen, i en meddelelse.
L&F har samtidig som målsætning, at det danske marked skal vokse med tre pct. om året, så den økologiske omsætning runder 15 mia. kr. i 2040.
Coop satser milliarder: Økologi skal være billigere
Mere fra FødevareWatch
Svanesang: Fem generationer siger farvel til øllet i Haderslev
Med salget af Bryggeriet Fuglsang lægger familien af samme navn låg på 156 års historie i den sønderjyske købstad. Bryggeriet voksede sig stort, men var i sidste ende for småt til en selvstændig fremtid i øllandet Danmark.
Efter genåbningen: Salget af Arlas fedeste produkt voksede med en faktor 4000
Genåbningen af restauranterne har fået ordrerne til at vælte ind hos fødevarevirksomheder som Arla. Der ventes at komme endnu mere fart på salget de kommende uger.
Royal Greenland vil sprede nettet mere ud globalt
Den grønlandske fiskekæmpe skal have flere og tykkere tråde ud til de store globale markeder. Efter et barskt 2020 med nedgang i omsætningen på knap en halv mia. kr. og underskud skal salgskanalerne være stærkere, lyder det fra topchef Mikael Thinghuus.
Beyond Meat får investorhug efter tab på restaurantsalget
Virksomhedens salg af køderstatning til detailhandlen har ikke været nok til at veje op for det manglende salg til restauranter.
Dramatisk udvikling på Aarhus Universitet: Rektor var indblandet i lovbrud
Universitetets rektor erkender nu, at han var med til at træffe den ulovlige beslutning om at tilbageholde afslørende dokumenter i kølvandet på oksekødssagen.
Area Sales Manager til det britiske marked - Danish Crown